Artikel

Willamette Valley: A Traveler's Guide



Drycker

Med de höga träden, klara bäckarna och den utmärkta jordbruksmarken är Pacific Northwest en av de mest avkopplande, läckra och rena regionerna i landet. Vinodlingarna och restaurangerna är i världsklass, medan den naturliga skönheten påminner besökarna att lämna sina bekymmer. Avkoppling möter förfining i Willamette Valley.



Var de ska bo

allison
Bildkälla: Yelp

Allison Inn & Spa
2525 Allison Ln
Newberg, OR 97132
(503) 554-2525
TripAdvisor: 5 stjärnor, 671 recensioner
Kontrollera tillgänglighet

Oregon är utan tvekan en avslappnad lokal, men rustik avkoppling når sin topp på The Allison Inn & Spa bland redwoods och statens underbara landskap. Många rum inkluderar lyxiga sängar, eldstäder och stora fönster som kikar ovanför gården. Den stora inomhuspoolen är översvämmad med ljus och gästerna kan spendera timmar på att vandra i de välskötta trädgårdarna.

Insidertips: Vakna tidigt på sommaren söndag morgon för en vitaliserande yogakurs i trädgården.

hotel-lucia-680
Bildkälla: Yelp

Hotel Lucia
400 SW Broadway
Portland, OR 97205
(503) 225-1717
TripAdvisor: 4 stjärnor, 239 recensioner
Kontrollera tillgänglighet

Även om det ligger mitt i centrala Portland, erbjuder Hotel Lucia en avkopplande, elegant flykt från stadens rörelse. Rummen på detta nyrenoverade boutiquehotell erbjuder banbrytande design samt gott om komfort, vilket gör var och en hip men inte alltför trendig. Husdjur är mycket välkomna och till och med uppmuntrade - Hotel Lucia erbjuder rumsservice för husdjur.

Insidertips: Ta en titt på 'kuddmenyn' och välj bland en rad specialkuddar.

riverplace-hotel-680
Bildkälla: Yelp

RiverPlace Hotel
1510 SW Harbour Way
Portland, OR 97201
(503) 228-3233
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 1 402 recensioner
Kontrollera tillgänglighet

RiverPlace Hotel ligger längs den lugna stranden av Willamette River och är ett av de mest älskade hotellen i Portland. Beröm är välförtjänt — RiverPlace Hotel har den vänliga personalen och charmen hos ett boutiquehotell, men varje rum inkluderar också den moderna lyxen i en storstadsanläggning. Platsen är så fokuserad på avkoppling, en yogamatta levereras i varje rum.

Insidertips: Helgbrunchen på RiverPlace Hotels Three Degrees Restaurant, med baconförpackade ostron och bärkompott-toppade våfflor, får inte missa.



Var att äta

andean-680
Bildkälla: Yelp

Andean
1314 NW Glisan St.
Portland, OR 97209
(503) 228-9535
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 1743 recensioner
Bokningar: Rekommenderas

Även om flera tusen mil norr om Anderna serverar Andina peruanska gourmeträtter i nordvästra Stillahavsområdet med hjälp av tidtestade recept och lokala ingredienser. Matsalen är modern, ren och snyggt inredd, men ägarna tillför en stor dos Portlands berömda känslighet. Tapasmenyn innehåller flera sorter av ceviche, kanske Perus mest ikoniska maträtt, och tallrikarna är små, så att du kan smaka på dem alla.

Insidertips: Avsluta måltiden med ett av Andinas roterande urval av crème brulees eller glassar. De dikteras av årstiderna, men alla är hemlagade och dekadenta.

duvan-680
Bildkälla: Yelp

LePigeon
738 E Burnside St
Portland, OR 97214
(503) 546-8796
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 336 recensioner
Bokningar: Rekommenderad

Du kommer att lära känna dina andra matgäster vid de långa gemensamma borden i Portlands LePigeon, och alla kommer snart att vara överens om att du har blivit kär i köksens franskinspirerade biljettpris. Restaurangens namnebror är kanske inte den snyggaste fågeln i fältguiden, men kockarna här kommer att förvåna sig med foie gras och öringrö förrätt, Kobe nötkött Salisbury biff, tryffel parmesan risotto eller till och med den blå ost toppade hamburgaren.

Insidertips: Lita på köket för att glädja dina smaklökar med en kvällsmakningsmeny som finns i antingen fem eller sju rätter, med expertutvalda vinmatchningar också tillgängliga.

kastanj-restaurang-680
Bildkälla: Yelp

Castagna restaurang
1752 SE Hawthorne Blvd
Portland, OR 97214
(503) 231-7373
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 105 recensioner
Bokningar: Rekommenderas

För närvarande definierar Castagna Restaurant i huvudsak framtiden för Pacific Northwest-köket. Matsalen är modern och minimalistisk, med det mesta av strålkastaren fokuserad på maten, som Oregon klassiker inklusive dungeness krabba och king lax. Med smaker som skulle glädja en skogshuggare, men en matupplevelse som skulle tillfredsställa en New York-matkritiker, blandar Castagna Restaurant rustika och kosmopolitiska restauranger.

Insidertips: Känns inte som vit handske svankhet? Castagna Café intill ägs av samma folk och säljer avancerade pizzor och soppor.



Vad ska man göra

willamette-valley-2
Bildkälla: Yelp

Willamette Valley Vineyards
8800 Enchanted Way SE
Turner, OR 97392
(503) 588-9463
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 1 recension
Bokningar: krävs inte

Medan atmosfären i provsmakningsrummen på många vingårdar uppmuntrar till korta besök, trycker det kavernösa utrymmet på Willamette Valley Vineyards dig att stanna ett tag och smutta på den stora spisen i mitten av rummet. Stora fönster erbjuder inbjudande glimtar av vingårdarna och Oregon landskapet. På varmare dagar kan du njuta av solen och Willamette Valley Vineyards långa urval av viner på den stora uteplatsen.

Insidertips: Deras parningar och matmenyn roterar dagligen, men om tryffel mac 'n' ost är tillgänglig, se till att beställa.

eola-kullar-vinkällare-680
Bildkälla: TripAdvisor, Yelp

Eola Hills vinkällare
501 S Pacific Hwy W
Rickreall, OR 97371
(503) 623-2405
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 32 recensioner
Bokningar: krävs inte

Provsmakningsrummet på Eola Hills vinkällare är inrymt i en ombyggd ladugård där lantliv och fina viner firas varje dag och där besökare kan picknicka under ekarna eller vandra fritt bland vinstockarna och egendomarna. Det är bedrägligt lätt att tillbringa flera timmar och sitta bredvid den vårmatade dammen mitt på gården.

Insidertips: Ta med några inaktuella skivor bröd för att mata koi-fisken medan du promenerar i trädgårdarna.

terra-vina-smakprov-rum-680
Bildkälla: Yelp

Terra Vina smakrum
585 NE 3rd St
McMinnville, OR 97128
(503) 474-6777
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 16 recensioner
Bokningar: krävs inte

Det intima Terra Vina Tasting Room ger exklusiva viner till den lilla centrala McMinnville, Oregon, en lätt promenadbar glädje. Chatta med personalen i smakbaren eller slå dig ner med dina prov vid de elegantklädda borden med dina vänner eller betydande andra. Eftersom det är öppet till 19:00 de flesta kvällar är Terra Vina Tasting Room ett elegant sätt att börja en utekväll.

Insidertips: Om du letar efter små bitar att hålla dig över, gå över till La Rambla för några spanska tapas.

silver-falls-state-park-680
Bildkälla: Yelp

Silver Falls State Park
Park St
Silverton, OR 97381
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 496 recensioner

På grund av sitt överflöd av naturliga vattenfall är Silver Falls State Park hyllad som juvelen i Oregon's state park system. Förmodligen de mest kända attraktionerna är South Falls, en 177-fots gardin med fallande vatten som du faktiskt kan gå bakom. Utsikten är inte begränsad till mästare - nästan alla spår i Silver Falls State Park är måttliga eller lättare.

Insidertips: Ju längre du vandrar, desto fler vattenfall kommer du att upptäcka, men om du vill maximera din tid täcker de första fem milen majoriteten av dem.

opal-creek-680
Bildkälla: Yelp

Opal Creek
North Fork Rd
Lyons, OR
(503) 892-2782

De 35 000 orörda tunnland av nordvästra Stillahavsområdet kring Opal Creek har överlevt mestadels orörd i tusentals år. Brusande strömmar, rikligt vilda djur och hundra år gamla träd gör ett besök i Opal Creek till en meditativ upplevelse. Lämna den moderna världen bakom; området får inte cellmottagning, hur som helst.

Insidertips: Kontrollera deras verkstadskalender för unika utbildningsseminarier varje månad om ämnen som vildmarksmeditation, svampfodring, landskapsmålning.

Vild och gourmet, lantlig och sofistikerad, Willamette Valley innehåller både exklusivt boende och naturliga bounty. Det är en mystisk, nästan mystisk plats, och det är en out-of-the-way region där det är bra att gå vilse.


Rekommenderas