Artikel

Vilka viner att ta med till en fest

Det är den mest underbara tiden på året. Hem är strålande med juldekorationer och butiker är livliga med semesterhandlare. Det är också den tiden på året du får fler inbjudningar till fester än vad din smarttelefonkalender klarar.

Oavsett om det är kontorssamling eller din bästa väns årliga fula jultröja, har en stor flaska vin ett sätt att vara festens liv på egen hand.



Flickaklubben:

chandon-1 Domaine Chandon
1 California Drive
Yountville, CA 94599
(888) 242-6366

Din bästa flickvän samlar alla damerna för att fira semestern 'cocktail' stil. Varje chans att flagga med din sötaste festklänning och de 'att dö för' pumpar är alltid en anledning att bryta upp bubblan. Rostat bröd till semestern i stil medDomaine Chandons Limited Edition Holiday Brut Classic. Chandon samarbetade med modedesignern Rebecca Minkoff för att ge en festlig inställning till deras Brut-flaska. Förvänta dig att smakerna av äpple, päron och citrus passar perfekt till din speciella tid med vänner.

Insider Tips: Domaine Chandon föreslår att para detta vin med Caesarsallad, stekt bläckfisk eller sushi, allt bra val för din 'flickor' -meny.



Framtidens svärföräldrar:

Conn-Valley Andersons Conn Valley Vineyards
680 Rossi Road
St Helena, CA 94574
(707) 963-8600

Precis när semestern börjar, är du och din betydande andra upptagen med att bestämma vilka gåvor du ska köpa och vilka evenemang du ska delta. En familjesamling med dina framtida svärföräldrar är ett måste. Att lägga till den skrämmande uppgiften att hitta precis rätt gåva kan bara bidra till stressen att vilja imponera på dem. Ta bort trycket genom att pryda sitt middagsbord med en flaskaAndersons Conn Valley Vineyards 2013 Right Bankrödvin. En aromatiskt vin från Cabernet Franc och Merlot, mörk och rik med smaker av mocka, espresso, kryddor och svart körsbär. Detta kommer säkert att vara en favorit bland gästerna och få stora poäng för dig i den framtida makeavdelningen.

Insider Tips: Gör ett långvarigt intryck genom att ge dina framtida föräldrar ett vinklubbsmedlemskap. Andersons Conn Valley Vineyards låter dig bygga en egen vinklubb och välja det vin du vill ha.



Chefen:

sinegal Sinegal Estate
2125 Inglewood Ave
St. Helena, CA 94574
(707) 244-1187

Kontorssemester kan vara mycket roligt. Det ger dig och dina medarbetare chansen att släppa håret och ha det bra. I år, i stället för en täppt restaurang eller hotellkonferensrum, hade chefen beslutat att vara värd för alla i hans eller hennes hem. Detta är ett utmärkt tillfälle att visa att du verkligen känner till ditt vinspel. Imponera på mannen (eller damen) som ansvarar med en flaska2013 Sinegal Estate Cabernet Franc. Ett djärvt och uttrycksfullt vin, det har mörk, mogen frukt, cederträ, choklad och krydda. Vem vet, ett kultvin som det här kan vara precis det boost du behövde för den kampanjen.

Insider Tips: I hög efterfrågan, men begränsat utbud, måste du vara medlem på Sinegal Estate e-postlista för att få tillgång till deras viner. Medlemmar i fastighetslistan får årliga leveranser av fastighetsportföljen.



Familjen:

madrone Madrone Estate Winery
777 Madrone Road
Glen Ellen, CA 95442
(707) 939-4500

Du och de andra vuxna i familjen bestämmer sig för att göra en hemlig tomte istället för att spendera tid (och pengar) på att försöka bestämma vad som ska få alla till jul. Du drog namnet på vinentusiasten i familjen och du vill att de ska ha en speciell flaska som du vet att de kommer att njuta av. Du kan inte gå fel medMadrone Estate Winery Sonoma County Cabernet Sauvignon. Årgången 2013 fick 88+ poäng av den hyllade vinkritikern Robert Parker och tog en guldmedalj vid San Francisco Chronicle Wine Competition. Denna skönhet strålar med dofter av söt tobak, kakao och björnbär.



Vegan:

macphail MacPhail-viner
6761 McKinley St,
Sebastopol, CA 95472

Din granne bjuder in dig till sitt öppna semesterhus varje år. Hon är festens liv och en trogen vegan. Varför inte ett veganskt vin som komplement till hennes semestern. MacPhail Family Wines är 100% vegan och alla produceras och tappas endast på deras anläggning. Traditionellt har producenter använt en mängd olika hjälpmedel som kallas ”fining agents” för att hjälpa till att klargöra processen. De vanligaste finingsmedlen är kasein (ett mjölkprotein), albumin (äggvitor), gelatin (animaliskt protein) och isinglass (fiskblåsprotein). Dessa finmedel är kända som processhjälpmedel. Ett 100% veganskt vin är fritt från dessa finmedel. Ta med en flaska MacPhail och vet att du inte kommer att göra en faux pas!

Insider Tips: Så du behöver inte fråga om menyn i förväg, ta med en matvänlig Pinot Noir.MacPhails 2013 Sonoma Coast Pinot Noirär helt enkelt vacker, med en medelstor kropp och blommiga toner som leder till något kryddig, ört, till och med jordnära dofter följt av granatäpple, syrlig sur körsbär och bara en antydan till söt körsbärssylt.

Shundria Reed är bloggaren till Southern Girl in a Wine World. Hon tillbringar större delen av sin tid med att utforska det inre av Kaliforniens vinliv.

Rekommenderas