Artikel

Weekender's Guide to Los Olivos i Santa Ynez

Beläget i Santa Ynez Valley cirka 40 minuter nordväst från Sankt Barbara är den charmiga staden Los Olivos. Med knappt över 1000 invånare inom sina tre kvadratkilometer är Los Olivos definitionen av en liten stad, men vad den saknar i området, gör det verkligen upp för vin. Faktum är att det som en gång var en sömnig väststad har sedan dess förvandlats till ett vinmekka med över 30 provsmakningsrum, varav många upptar historiska pastellfärgade viktorianska byggnader från 1800-talet. Lägg till i kvalitetsrestauranger och boende så har Los Olivos allt som behövs för en rolig weekendresa. Här är vår guide till var du ska sova, äta och spela i Los Olivos, CA.

Var man ska smaka

Story of Soil Tasting Room, Courtesy of Hana-Lee Sedgwick

Med tanke på antalet vinprovningsrum i centrala Los Olivos kan du enkelt tillbringa en hel helg (eller till och med en vecka!) Med att prova lokala viner. Det behöver inte sägas att det finns ingen brist på alternativ för vinälskare, oavsett om du letar efter liten produktion, obskyra sorter eller gamla beredskap som pinot noir och chardonnay. Den bästa delen? Majoriteten av Los Olivos vinprovningsanläggningar är familjeägda och drivs, så det är inte ovanligt att ägare och vinproducenter häller vinerna själva.

Missa inte ett besök i det minimalistiska provrummet Solminer , där ägarna Anna och David DeLaski experimenterar med sorter från sitt hemland Österrike, som blaufränkisch och grüner veltliner, samt still och glittrande syrah. Mycket av frukten kommer från deras egen certifierade organiska och biodynamiska vingård de planterade 2012. Bara på gatan är det Prong Wine Co. , där gräsmatta-spel och regelbunden levande musik kan följa ditt glas Rhône-vin med en liten vingård. Granne, kl Jordens berättelse , kommer du sannolikt att hitta vinmakaren Jessica Gasca och hennes make Brady Fiechter bakom baren i deras avslappnade, inbjudande smakrum, hälla deras småproduktion, enstaka vingård och enstaka sortflaskor, inklusive pinot noir, grenache och gamay. Den svartvita väggmålningen som visar vinregionen Santa Barbara County ger ett trevligt sätt att lära känna landets läggning bättre.

Det är lika troligt att du träffar vinmakaren på besök Blair Fox Cellars , där man och hustru-duon Blair och Sarah Fox specialiserar sig på premiumviner med små partier från Rhônesorter. När Blair inte producerar vin för sin personliga etikett, tillverkar Blair vin för närliggande uppenbarelse och Bubble Shack , som ägs av Parker-familjen, varav den senare serverar flera olika mousserande stilar från ett litet, renoverat 'shack'. De bekväma solstolarna utanför ger en speciellt avkopplande plats att smaka på.

Bubble Shack, med tillstånd av Fess Parker Winery

På Dragonette Cellars , förvänta dig att hitta hyllad pinot noir, sauvignon blanc och syrah värt att söka efter, producerad av frukt från högkvalitativa, svala klimatvinodlingar i hela Santa Barbara County. Eller kom in Larner Vineyard & Winery , där ägaren och vinmakaren Michael Larner tillverkar uttrycksfullt vin från sin familjs vingård i Ballard Canyon. Också representerar Ballard Canyon AVA Stolpman Vineyards , som erbjuder flera stilar av vin gjorda av Rhône och italienska sorter, serveras i deras 'lilla röda stuga' i Los Olivos. För något lite annorlunda, missa inte deras kolsyramade sangiovese, Love You Bunches, som bäst serveras kyld.

För de som letar efter en mer livlig atmosfär, gå till det populära Saarloos + Sons , där du hittar ett avslappnat, opretentiöst utrymme att smutta på. Ta en bild i fotobåset eller prova ett flyg mini-muffins med ditt vin (som kan köpas från Njut av muffins inuti), men förvänta dig inte att hitta några smakanteckningar eftersom Saarloos-besättningen inte tror på dem. Att också ta ett lättsamt tillvägagångssätt för vinprovning är Carhartt Vineyard , som nyligen flyttade in i nya utgrävningar. På Carhartt Cabin hittar du Carhartt Family minglar och häller vin i den avslappnade atmosfären - som påminner om att vara på en väns plats - men med lite mer utrymme än deras tidigare plats. Över 20 olika viner hälls under året (364 dagar om året, för att vara exakt), och eftersom provsmakningsrummet är öppet dagligen fram till klockan 18 kan du räkna med en jovial atmosfär efter att många av provsmakningsrummen har stängt för dagen.


Var att äta

Chef's Room på The Bear and Star, med tillstånd av Gray Crawford / Fess Parker Wine Country Inn

Björnen och stjärnan , som ligger inne i Fess Parker Wine Country Inn, är symbolen för mat från gård till bord - de flesta av restaurangens erbjudanden kommer från Fess Parkers ranch bara några miles från restaurangen. På menyn finns raffinerat, ranch-komfortmat som ändras beroende på vad som är säsong, från huevos rancheros med hemgjord chorizo ​​vid frukost till Wagyu-hamburgare och köttfärslimpa vid middagen. Se upp för deras Chef's Dinner-serie, när Chef John Cox samarbetar med andra kända kockar för en intim gourmetmiddag i det privata Chef's Room.

Tvärs över gatan vid Los Olivos vinhandelskafé grundades 1995 hittar du rustika vinlandsrätter som serveras i ett välkomnande utrymme. Restaurangen hämtar mycket av sina produkter från deras närliggande certifierade ekologiska gård till lunch- och middagsmenyerna, tillsammans med en omfattande vinlista som är värt att notera. Det finns över 500 viner som erbjuds, varav många visas på 'vinmuren'. Om det ser bekant ut beror det förmodligen på att restaurangen gjorde en komo i filmen från 2004,SIDVÄGAR- det komedidrama som hjälpte till att sätta Santa Ynez på kartan.


Ockuperar utrymmet i en tidigare byggvaruhus 1901, Sidor hårdvara och skor välkomnar lokalbefolkningen och turister dagligen för läckra, reporade erbjudanden som serveras i den eleganta, inbjudande atmosfären. Fans av bacon vill inte missa att prova baconbiffen, en tjock skuren bit rostad, rökt och lönnglaserad bacon. Beställ den på egen hand som aptitretare eller prova den med din hamburgare eller grillad ost för att sparka upp saker.

För en avslappnad bit på språng, stanna förbi The Doggy Door på helgerna för en tillfredsställande gourmetkorv. Välj en klassisk stil eller prova en av de mer äventyrliga hundarna, som Nacho som kommer med queso, svart bönsalsa och krossade tortillachips.

Vad ska man göra

Wendy Foster Boutique, med tillstånd av Wendy Foster

Även om majoriteten av människorna besöker Los Olivos för vinprovning, var noga med att dra nytta av de lokalt ägda butikerna mellan klunkarna. Gå till det pittoreska Los Olivos General Store för hantverksmat, kokböcker, handgjorda tvålar och unika föremål för kök och hem. Plocka upp några gåvor eller något för dig själv innan du vandrar över till Honungspapper för att granska urvalet av lyxiga papper, brevpapper och gåvor från hela världen, inklusive ägare och illustratör Michelle Castle's egen linje med brevpapper och mönster. Handla den eklektiska blandningen av kvinnors och barns moderna mode på Wildflower Women's Boutique eller stanna in i Wendy Foster för att granska samlingen av designer duds från varumärken som Current Elliott, Sundry och The Great. När du är redo att kanalisera din inre cowboy, gå till Jedlicka's där du hittar ett omfattande urval av cowboystövlar och hattar, äkta västkläder och accessoarer för män, kvinnor och barn.

Suckulenter och trädgårdskonst på J. Woeste, med tillstånd av J. Woeste

Mellan butiker och provsmakningsrum, gå in i det magiska utrymmet som finns J. Woeste , en hem- och trädgårdsbutik fylld med suckulenter, trädgårdskonst och unika tillbehör till hemmet. Eller, för en större förändring av landskap, hyra elektriska cyklar från Pedego och kryssar längs landsvägar, stannar förbi Globala trädgårdar för en provsmakning av olivolja när du utforskar vingårdarna i utkanten av staden. Besöka Beckmen Vineyards för godsvuxna viner i Rhône-stil eller beundra de vackra omgivningarna vid Bridlewood Estate vingård medan du smuttar. Den vingård i spansk stil, som påminner om Kaliforniens historiska uppdrag, ligger bland 105 tunnland trädgårdar och vingårdar, vilket ger en särskilt pittoresk plats att smaka på.


Var de ska bo

Med tillstånd av Fess Parker Wine Country Inn

Los Olivos är ett litet, promenadvänligt samhälle, så om du planerar att delta i vinprovning (utan tvekan Los Olivos främsta aktivitet), kommer du sannolikt att vilja stanna i stan. Även om boendealternativen kan vara begränsade, förvänta dig inte att offra när det gäller komfort och bekvämligheter.

Mitt i hjärtat av centrum är det renoverade Fess Parker Wine Country Inn , etablerad av den sena skådespelaren som blev vintner, Fess Parker, som erbjuder en välkomnande, sofistikerad plats att vila huvudet på. Var och en av de 19 rummen har Keurig-kaffebryggare på rummet, gaseldstäder och king size-sängar med övermadrass, åtföljd av smakfull inredning och gratis Wi-Fi. En vistelse här innebär att du får tillgång till den uppvärmda utomhuspoolen (uppvärmd till 80-talet), samt gratis frukost på The Bear and Star-restaurangen och vinprovning för två i närliggande Epiphany-smakrum. Ligger precis bakom Epiphany är rustik-chic Vinlandsstugor , ägs också av familjen Parker. De rymliga stugorna med ett och två sovrum är inte bara centralt belägna utan ger också gästerna tillgång till bekvämligheterna på Fess Parker Inn på andra sidan gatan.

Några kvarter bort ligger den ikoniska Mattei's Tavern, ett tidigare 1800-talsstopp som blev ett populärt socialt resmål på 1900-talet. Även om restaurangen och baren kanske inte längre är i drift kan besökare fortfarande uppleva fastighetens tidlösa arv genom att stanna kvar The Bungalows at Mattei's Tavern . Hyr en av de charmiga, renoverade stugorna med en, två, tre eller sex sovrum för en avkopplande vistelse borta från huvuddragen. Alla sex stugor kan hyras ut för evenemang och bröllop.


- Reseguide till Santa Ynez Valley -

- Santa Ynez Valley Wineries: A Tasting Guide -


Rekommenderas