Vilka är de berömda franska vinregionerna och vilka är de bästa vinerna de producerar?
Var och en av de kända franska vinframställningsregionerna är kända för olika druvsorter, unika inhemska terroir (miljöförhållanden) och sina egna specialviner.
Men hur väljer du de bästa franska vinerna att köpa eller samla in?
I slutet av den här artikeln lär du dig allt du behöver veta om dessa franska vinregioner och de bästa vinerna de producerar. Du kommer också att upptäcka det smartaste sättet att köpa franska viner (och till och med tjäna pengar genom att sälja dem!)
(Klicka på länkarna nedan för att gå till ett specifikt avsnitt)
Hemmet för Bordeaux och Bourgogne, Frankrike, är en av de mest kända regionerna för vinframställning i världen.
Redovisning för 16% av världens totala vinproduktion var det näst bäst efter Italien 2019.
Franska vinproducenter har ett rikt arv av vinframställning som går tillbaka till århundraden. Medan vinframställningen började redan före den romerska erövringen var det romarna som planterade vinstockar i alla de kända Franska vinregioner som vi vet idag.
Gå på en vintur runt Frankrike, så hittar du olika stilar och kvaliteter från över hundra 'appellationer' (vi kommer snart till det.)
Om du har märkt märks det franska vinet av vinregion eller benämning snarare än druvsort. Du kommer också att stöta på ett stort utbud av terrasser och klimat.
Under medeltiden märkte benediktinermunkar i Bourgogne att olika mikroklimat, markförhållanden, vingårdshöjningar och vinframställningstekniker kunde skapa unika vinprovningar.
Och därmed föddes Frankrikes uppfattning om terroir.
I grund och botten är det den naturliga miljön i vilken ett vin produceras som ger det en karakteristisk smak och smak.
Vinkvaliteten i Frankrike fortsatte att förbättras under århundradena sedan romarna. Men när skadedjursproblemet med Phylloxera drabbades på 1880-talet, måste hela vingårdar rivas upp och planteras om.
1855 föreslog kejsare Napoleon III att ett klassificeringssystem skulle utvecklas för att identifiera de bästa vinerna och vingårdarna i Bordeaux.
Senare, 1935, etablerade den franska regeringen systemet Appellation d'origine contrôlée (AOC). Detta system avgränsade geografiskt regioner där vissa druvor kunde odlas. Detta var tänkt att garantera kvaliteten och härkomsten av franska viner.
Idag finns det fyra kategorier av franska viner:
År 2012 ersattes AOC-systemet med Appellation d'Origin Protégée-systemet (AOP) - Europeiska unionens klassificeringssystem för vinkvalitet motsvarande AOC-systemet.
Nu,vilka druvsorter odlas i Frankrike?
Några dussin druvsorter odlas i de olika beteckningarna, inklusive
Franskt vin faller under fem breda kategorier - vitt, rött, ros, mousserande och berikat.
Rött vin som en Cabernet Sauvignon-blandning från Bordeaux eller en Syrah-blandning från Côtes du Rhône görs på samma sätt som vitt vin - skillnaden är att druvskal, druvpip och frön ingår i jäsningsprocessen. Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah är de mest populära röda vinerna.
Rosévin är gjord med röda eller svarta druvsorter med en kortare jäsningstid runt 24-36 timmar. Det görs ibland genom att blanda ihop röda och vita viner.
Mousserande viner innehåller höga halter av koldioxid, vilket gör dem kolsyrade när de öppnas. De fermenteras i en sluten miljö utan att låta gasen släppa ut.
En bra sparkler skulle smaka ljus och fräsch i munnen, fruktig och ibland söt. Det är synonymt med Champagne från Champagne-regionen i Frankrike, men det finns många andra fina tomtebloss som en Vouvray-sprudrande.
Naturligtvis kan nästa sak du tänker vara:
Mångfalden av franska viner beror på utbudet av klimat, geologi och topografi över hela landet.
Förutom klimatskillnader har Frankrikes vinregioner unika jordtyper och geografiska särdrag som skapar unika egenskaper i sina viner. Till exempel är Beaujolais fylld med granitkullar, medan Chablis har kalkaktig sluttande terräng och Medoc är övervägande grus.
Du hittar över 27 000 vingårdar fördelade över hela Frankrike. Från de mousserande vinerna från Champagne till de prestigefyllda röda Bordeaux och Bourgogne, det finns över 200 inhemska vinvarianter i landet.
Låt oss titta på några av de berömda franska vinregionerna:
Det finns 11 dominerande franska vinregioner, alla kända för sina unika terroir, druvsorter och viner.
Den prestigefyllda Bordeaux i sydvästra Frankrike är hem för över 60 växande appellationer.
Under 2019, 89% av vinet i Bordeaux var rött, främst från Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc med mindre mängder Malbec och Petit Verdot druvor.
Girondemunningen delar upp den franska vinregionen i Bordeaux i två underregioner. Allt väster om flodmynningen är känt som 'vänstra stranden' och allt i öster (som Saint Emilion) kallas 'högerbanken'.
Vänsterbanken är mer gynnsam för druvor av Cabernet Sauvignon på grund av det högre grusinnehållet. Däremot är den lerrika jorden och hårdare temperaturer på högerbanken idealiska för odling av Merlot-druvor.
Flodmynningens två sidor har också olika appellationslagar och klassificeringssystem.
Intressant är att Bordeaux-vin nästan alltid är en blandning av druvsorter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot och Malbec.
De mest populära Bordeaux-vinerna är:
Här är de bästa Left Bank-vinerna du bör leta efter:
Leta efter viner som
Druvsorterna av White Bordeaux är främst Sauvignon Blanc och Semillon. Några bra exempel är
Sauternes är distinkt smaksatta vita Bordeaux-söta viner gjorda av senmognad Sémillon, Sauvignon blanc-druva och Muscadelle. Några av de bästa är
Bourgogne (eller som fransmännen kallar Bourgogne), i östra Frankrike, är ett område på 100 mil med ett arv av röda viner (Pinot Noir), vita burgundiska viner (Chardonnay) och Beaujolais (Gamay-druva).
Alla de röda vinrankorna i Bourgogne Grands Cru ligger på Côte de Nuits eller den norra delen av kalkstensryggen i denna franska vinregion. Endast Corton Grand Cru ligger vid vinregionen Beune i Côte de Beaune söder om denna ås i Bourgogne.
Den mindre Jura-vinregionen ligger också intill Bourgogne.
Här är några populära Bourgogne-viner:
Det måttliga klimatet och kalkstenjordarna i Bourgogne fungerar bäst för Pinot Noir-druvorna med hög underhåll och låter den uttrycka sin fulla komplexitet. Terroirvariationer i Burgundy Grand Crus återspeglas lätt i dessa druvor, varför du kommer att se så många nyanserade variationer av en Burgund Pinot Noir.
Några av de bästa Pinot Noir-vinerna från Bourgogne är
Med komplexa smaker och skarp syra är vitt vinrött vin en Chardonnay-älskares dröm. De bästa vita i Bourgogne kommer från Cote d 'Or (som betyder 'gyllene sluttningen') i södra Dijon (känd för Dijon-senap!) Denna vinproducerande region är också känd för sin Chablis - en typ av lätt fyldig Chardonnay som åldras i rostfritt stål istället för ek.
Den bästa Burgundy Chardonnay att leta efter:
Grand Cru vingårdar i Alsace kännetecknas av unika mikroklimat, exponeringar och geologiska blandningar. Alsace vinnamn går efter druvsorten istället för ursprungsnamnen.
De produceras under tre viktiga beteckningar - Alsace och Alsace Grand Cru för fortfarande vita viner och Crémant d Alsace för mousserande viner.
Vinerna Riesling, Pinot Gris och Gewürztraminer från vinregionen Alsace råkar vara mer prisvärda än någon annan fransk vinmärke.
Den traditionella Alsace Riesling är ett torrt, vitt vin med mineralnyanser. Några av de bästa är:
De vulkaniska och kalkstensjordarna i Alsace ger den perfekta duken för odling av Pinot Gris. Dessa viner har en fylligare kropp med en rik smakprofil. Till exempel:
Öster om Paris ligger Champagne - den nordligaste vinregionen i Frankrike. Det är uppdelat i tre områden - Montagne de Reims, Côte des Blancs och Vallée de la Marne.
Vinodlingar använder här en arbetsintensiv, traditionell teknik som kallas méthode Champenoise, där vin jäses två gånger i flaskan för att göra mousserande viner.
I denna vinregion blandas viner för att producera vintagechampagner (blandning av viner från samma skörd) och icke-vintagechampagner (blandning av viner från olika år.)
Dessa 'vita från vita' viner använder endast ljust skinnade druvor, vanligtvis 100% Chardonnay. De är lättare och torktumlare än blanc de noirs. Några bra exempel är
Pinot Noir och Pinot Meunier svarta druvor används för att göra dessa 'vita från svarta' viner. De är mer fylliga med mer fruktig köttighet än Blancs.
Rhône-floden delar Rhônedalen eller Côtes de Rhône i norra Rhône och södra Rhônedalen. De mycket igenkännliga namnen Châteaunefuf-du-Pape och Hermitage är appellationer i Rhônedalregionen i Lyon.
Northern Rhône är mest synonymt med Syrah-druvorna som hittar sitt rökigaste, köttaste uttryck på sluttningarna här. Prova Syrah från St. Joseph, Cornas, Côte-Rôtie, Hermitage eller Vin de Pays Collines Rhodaniennes som
Södra Rhône är nästan tio gånger större än norra Rhônedalen och handlar om GSM-blandningar. Ta tag i dessa viner när du besöker Rhônedalen:
De vita vinerna från Hermitage, Crozes-Hermitage, St-Joseph och St-Péray tillverkas huvudsakligen från Marsanne i norra Rhônedalen. Några av de bästa Marsanne-blandningarna är
E. Guigal Saint-Joseph 'Cuvee Lieu-Dit Saint-Joseph' White
Languedoc och Roussillon är två vinframställningsregioner vid Medelhavskusten. De är kända för sina röda och roséviner, som bland annat består av Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault och Mourvèdre.
Berikade söta viner gjorda av Grenache-blandningar i Roussillon är ganska populära.
De mousserande vinerna du bör se upp för är
Inbäddat i den nordvästra delen av Frankrike producerar Loire Valley vita viner som Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume och Muscadet tillverkade av druvor Melon de Bourgogne. Loire Valley-viner finns i en mängd olika stilar, från torra till söta, lättare vita och mousserande.
Kanske den mest kända av Loire Valley-appellationerna är Sancerre. Det är känt för sina kalkstensrika jordar och Sauvignon Blanc-vingårdar i Loiredalen. Se upp för detta fantastiska vin i Loire:
Chenin Blanc, även kallad Pineau de la Loire, är en annan vit sort som kännetecknar Loiredalen. De berömda Vouvray-vinerna är gjorda av dessa mångsidiga Chenin Blanc-druvor i Loire Valley.
Cabernet Franc (även kallad Breton i Loire) mognar tidigare än Cabernet Sauvignon, vilket gör den bäst lämpad för det svala klimatet i Loire Valley. När du är i Loire Valley bör du få tag på en
Den vackra Provence, känd för sina rosenviner, ligger undangömd på landets sydöstra kust. Dess rika vingårdarv har Chateau Pradeaux och Chateau de Roquefort.
Provences rosor är härligt fruktiga med skarp syra. De är gjorda av en blandning av röda druvor som Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault och Mourvèdre. Ta tag i böterna i Provence
Med spanskt ursprung behöver denna druva ett varmt, torrt klimat för sina sena mogningscykler - vilket gör Provence till ett perfekt hem. Ta tag i en på en resa till Provence
Dessa viner skulle göra fina prover av South West Malbecs
Druvorna från Colombard och Ugni Blanc gör stora vita med saftiga, skarpa toner av citrongräs och äpple.
Beaujolais-området ligger strax söder om Bourgogne och är mest känt för sina Gamay-vingårdar. Den bördiga jorden berikad av Nizerandfloden har nyckeln till Beaujolais-smak.
De ljusröda Gamay Noir-vinerna ger dig fruktiga dofter och smaker från Beaujolais-skogarna. Beaujolais Crus som dessa är värda att leta efter:
Även om det är en ö under fransk styre, är närheten till Toscana tydlig i Korsikas viner. Du hittar vingårdar av Pinot Noir, Tempranillo och Barbarossa som växer bredvid varandra. Sök efter fina viner som Patrimonio, Ajaccio, Vin de Corse Sartène och Vin de Corse.
Denna mörklädda röda druvsort planteras i stor utsträckning på Korsika och används för att göra AOC-röda Patrimonio. Neilluccio är nära släkt med Toscanas Sangiovese. De bästa är
De underskattade Vermentino-vinerna är gjorda av denna vita sort (även kallad Malvoisie.) Även om de är lika utsökt komplexa som Sauvignon Blancs, är dessa viner mindre kända och är därför lägre. Till exempel,
Nästa stora fråga är: hur får du tag i dessa fina franska viner för din samling?
Deenklaste sättet att köpaäktavinerfrån de bästa vinområdena i Frankrike är genom ett vininvesteringsföretag somVinklubben.
Så här fungerar det ...
Vinklubbenlåter dig köpa fina viner från var som helst i världen, inklusive de franska vinregionerna.
Du kan ha dina flaskor lagrade på ett säkert sätt och få dem levererade till dig för att dricka när du vill ha dem.
Det bästa är: du kan till och med sälja dem senare med vinst!
Allt du behöver göra är detta:
Vinklubben väljer, autentiserar, köper, lagrar, levererar och till och med säljer dina franska vinflaskortill dig.
Här är några av fördelarna:
Enkelt att köpa
Du kan enkelt köpa viner från Frankrike eller någon annan vinregion med hjälp av Wine Clubs intelligenta onlineplattform.
Proveniens och äkthet
Du behöver inte oroa dig för förfalskade viner eller bedrägerier. Vinklubben kommer att autentisera dina viner och spåra deras härkomst innan du köper dem.
Curated portfolio, tack vare ett expert Sommelier-team
Förutom att köpa viner för att dricka, kan du bygga en samlad investeringsportfölj med högpresterande viner. Dessa kommer att plockas ut av en Advanced Sommelier och tre Master Sommeliers , med hjälp av en artificiell intelligensbaserad plattform.
Upplev franskt vin genom exklusiva evenemang
Du kan uppleva franska viner genom ett besök på en kommande vingård eller en privat försäljning i vinregionen. Gå med i vinprovningar med Master Sommeliers, som är värd för kända vinmakare och vingårdar.
Perfekt förvaring
Wine Club lagrar dina viner i bundna lager under optimala förhållanden med ljus, fuktighet, temperatur och vibrationer.
Enkel leverans av viner
Om du vill dricka dina viner kan du enkelt få dem levererade till din hemkällare.
Enkel försäljning av viner
Om du vill tjäna pengar kan du enkelt sälja din vinsamling. Wine Club kommer att leverera vinerna till motpartens köpare.
Äganderätt
Du får fullt ägande av de viner du köper.
Kunde inte begära mer, eller hur?
De prestigefyllda franska vinregionerna och de viner de producerar är så olika att det kan vara överväldigande att välja rätt.
Tack och lov erbjuder Wine Club dig det enklaste sättet att köpa rätt franska viner - för att dricka vid ett speciellt tillfälle och för att investera på lång sikt
Varför inte Anmäl dig nu för att skapa din vinportfölj direkt?