Vill du veta allt om Torbreck innan du lägger till en flaska vin i din samling?
Denna australiska vingård är uppkallad efter en skog i Skottland där grundaren David Powell var skogshuggare. Grundades 1994 och är relativt ung men har producerat några av de mest eftertraktade australiensiska samlarvinerna som är inspirerade av Rhone Valley-viner.
Det utsågs också till en av världens 100 bästa vinodlingar av vinkritikern Robert Parker.
Vilka vinstilar producerar denna vingård? Vad gör Torbreck vin speciellt?
I den här artikeln ska vi ta en rundtur i Torbreck - dess vingårdar, vinstilar och mer. Vi delar också toppenåtta viner vi älskar från Torbreckoch denenklaste sättet att investera i viner.
Vidare läsning
Vill du också lägga till lite gnista till ditt nästa evenemang? Guide för att investera i vin.
I den här artikeln kommer vi att behandla:
- En snabb introduktion till Torbreck Winery
- Torbreck Vineyards And Winemaking
- Torbreck vinstilar
- 8 Torbreck-viner som du bör köpa 2021
- 2008 The Laird, Barossa Valley, Australien
- 2010 Torbreck Runrig Shiraz - Viognier, Barossa Valley, Australien
- 2009 Torbreck Les Amis Grenache, Barossa Valley, Australien
- 2001 Torbreck The Descendant Shiraz - Viognier, Barossa Valley, Australien
- 2007 Torbreck The Pict, Barossa Valley, Australien
- 2010 Torbreck The Factor Shiraz, Barossa Valley, Australien
- 2016 Torbreck Hillside Vineyard Grenache, Barossa Valley, Australien
- Torbreck gamla vinstockar Shiraz, Barossa Valley, Australien
- Ska du investera i Torbreck-vin?
- Få ett vackert Barossa-vin för dig själv
Häll ett glas utsökt Malbec rött vin och låt oss komma igång.
En snabb introduktion till Torbreck Winery
Torbreck är en av de ledande producenterna av Shiraz (Syrah) vin i Barossa Valley (South Australia.) Det ligger i dalens västra ås i Marananga.
Pete Kight, som äger Quivira Vineyards och Dry Creek Valley i Kalifornien, köpte Torbreck Winery 2008. Riddaren och chefsvinmakaren Ian Hongell har fortsatt att producera enastående viner med klassiska Barossa Valley-sorter och har format Torbreck-vingården till en av de finaste vinodlingarna som världen någonsin har sett.
Torbreck-vinerna
Torbreck strävan är baserad runt Grenache , Mataro och Shiraz druva och har drivits av den kärlek Dave Powell hade för Frankrikes Rhone Valley-viner.
Det aromatiska flaggskeppsvinet Runrig Shiraz är tillverkat av 120-160 år gamla vinstockar, med en antydan till Viognier.
Torbreck är också känt för sin enda vingård Shiraz, The Laird, en av Australiens dyraste viner.
Förutom Runrig och Laird producerar Torbreck också över 15 viner, röda och vita, alla baserade runt Rhônesorter som Grenache, Viognier, Mourvedre, Roussanne och Marsanne. ( Mer om varje vin om en stund!)
Torbreck Vineyards And Winemaking
Ursprungligen erhölls druvorna som användes för att producera Torbreck-viner på delningsbasis (där en vinodlare hyr mark och betalar med en andel av grödorna.) Detta gjorde det möjligt för Powell att arbeta med några av de bästa och äldsta vinstockarna i Barossadalen.
Torbreck har förvärvat några egna vingårdar, inklusive Hillside Vineyard i Lyndoch och Descendant Vineyard. De får också druvor från andra vingårdar.
Torbreck väntar på att druvorna ska nå sitt fulla uttryck. När de väl uppnått denna mognad, skördas de för hand, avvecklas och flyttas till vinifieringsprocessen.
Torbreck vinodlare är traditionella i sitt tillvägagångssätt när det gäller vinframställningstekniker. Dessa tekniker inkluderar satsvis vinifiering i öppna betongjäsmaskiner i kombination med ultraviolett och gravitationsdrag.
Druvor pressas försiktigt i korg och sedan åldras den jästa saften i äldre franska ekfat.
Här är de olika stilarna av vin som tillverkats av denna australiensiska vinmakare.
Torbreck vinstilar
Torbreck producerar cirka 70 000 fall vin per år. Medan större delen av produktionen är rött vin är en liten andel vitt vin.
När förhållandena är perfekta producerar Torbreck också en liten mängd Saignee Mataro Rose.
Låt oss lära känna några av de populära vinerna som produceras på denna vingård.
A. Runrig
Denna Shiraz är ett flaggskeppsvin från Torbreck. Den är tillverkad av vinstockar över 120 år och utsågs till ett av Australiens 25 ”benchmark” -viner av tidningen Wine Spectator.
Runrig ingick i Langtons klassificering (4: e upplagan) av australiensiskt vin på 'Excellent' -nivå.
Vinkvaliteten i Runrig drar ofta en jämförelse med det vackert strukturerade vinet från norra Rhônedalens beteckning av Cote Rotie.
B. Laird
Detta verkligt anmärkningsvärda vin var resultatet av en begäran från familjen Seppelt (fjärde generationen). De ville ha en Shiraz från sin gamla Gnadenfrei-vingård, som finns i en underregion i Maranganga.
Denna 5 hektar stora vingård planterades 1958 och traditionellt torrvuxen. Efter att ha smakat vinet för familjen Seppelt bestämde Torbreck sig att köpa vingården Gnadenfrei.
Detta förseglade Lairds rykte som en av de bästa enskilda Shiraz-vingårdsvinerna.
Läs också: Inte på humör för rött vin?Ta en titt på fascinerande Riesling ,lära känna läcker Sauvignon Blanc och den skarpa Pinot Blanc .
C. ättling
Detta vin produceras av sticklingar som ursprungligen var öronmärkta för att göra Runrig.
Dessa sticklingar togs från The Descendant Vineyard, bredvid Torbreck-källardörren på Roennfeldt Road i Marananga. Detta vin namnges för att hedra vinstocken som producerade frukten.
92% Shiraz och 8% Viognier co-fermenteras och vinet åldras i neutrala fat i 18 månader före tappning.
D. Faktorn
Denna 100% Shiraz tar sitt namn från chefen för en skotsk höglandsgård. Faktorn hyllar de gamla Shiraz-vingårdarna och odlarna som sköter dem.
Den åldras i 24 månader i en kombination av nya och neutrala franska ekbarrique och är gjord av de gamla vinstockfruktkällorna som används för att göra Runrig.
E. Vänner
Inspirerad av Powells vän, Ignatius Chan, är Les Amis 100% Grenache och gjorda av torrodlade buskevinrankor planterade 1901.
Druvorna skördas för hand och avlägsnas innan de går in i ett enda cementkärl, korgpressas och tillbringar 18 månader i franska barriker.
F. Andra viner producerade i Torbreck
Förutom dessa fantastiska viner producerar Torbreck också viner från vingårdar i Eden Valley, Lyndoch och andra över Barossa Valley.
- Rödvin: The Steading, The Gask, The Celts, Cuvée Juveniles, The Pict, Torbreck Wood Cutter, and The Struie
- Vitt vin: Woodcutter's RVM, Steading Blanc, Woodcutter's Semillon, The Bothie
Redo att ta tag i en flaska Torbreck-vin?
Läs också: Har ett festligt tillfälle kommit upp?Blanda dina gäster a Mimosa eller a Champagnecocktail tycka om Kir Royale . Eller, kanske en Glittrande Sangria för att få dina gäster i feststemningen.
8 Torbreck-viner som du bör köpa 2021
Viner från Torbreck är verkligen enastående och skulle göra det perfekt gåva för alla vinkännare. Här är vår lista över de åtta bästa Torbreck-vinerna
1. 2008 The Laird, Barossa Valley, Australien
Denna underbara granatlila 2008 Laird har extraordinära dofter av creme de cassis och svart plommon som backas upp med dofter av lakrits, exotisk krydda, oolongte och en antydan till jordnära lerjord.
Detta rikt texturerade vin har en provocerande och komplex smak. Skikten avslöjar mogna svarta frukt- och mentolnoter, medan de sammetslena tanninerna tar dig till en lång och harmonisk finish.
Pris för The Laird 2008: $ 828
2. Torbreck Runrig Shiraz 2010 - Viognier, Barossa Valley, Australien
En gång dekanterat utvecklas denna Shiraz 2010 snabbt. Den har aromer och smaker av brunt socker, mocka och rostat kött, vilket ger en hallonkompottnot.
De subtila söta grädde noterna och smidiga tanniner hjälper till att göra vinets höga alkoholnivå mer smaklig.
Pris för 2010 Torbreck Runrig Shiraz - Viognier: 285 $
3. 2009 Torbreck Les Amis Grenache, Barossa Valley, Australien
Detta vin visar de vackra dofterna av varma röda vinbär, mullbär och hallonkonserver, med en touch av oolongte och mandarinskal.
Dess rika smak har välfyllda fruktnoter och har en välstrukturerad och balanserad, skarp syra och fast tanninnivå. Finishen är lång och har lager av bär- och kryddsmaker.
Pris för 2009 Torbreck Les Amis Grenache: $ 241
4. 2001 Torbreck The Descendant Shiraz - Viognier, Barossa Valley, Australien
Detta spektakulära australiska röda vin erbjuder aromer av kaprifol, björnbär, creme de cassis, lakrits, krydda och kaffe.
Du kommer att njuta av de intensiva smakerna av ljusa ungdomliga frukter och den perfekta balansen mellan kraft, smak, elegans och Barossa-värmen du förväntar dig av denna vinodlare.
Pris 2001 Torbreck The Descendant Shiraz - Viognier: 141 $
Läs mer: Ta en rundtur i det fascinerande Chianti vinregion och de underbara vinerna som produceras där.
