Artikel

Temecula Valley: Smaka på La Dolce Vita i södra Kalifornien

Det finns inget sötare än att utforska vin i de böljande kullarna i Toscana, prickade med familjeägda vingårdar och skyhöga Cypernträd. Men tänk om du kan ta en smak av Toscanas la dolce vita - i södra Kalifornien?

Med sina egna vingårdstäckta, böljande kullar vid foten av Santa Ana, Temecula Valley ekar den söta livsstilen och det underbara landskapet i Toscana. Och om du spenderar tid på familjeägda vingårdar, läckra lokala restauranger och dekadenta orter, förstår du varför det är en stigande stjärna bland Amerikas vinregioner.

Mer än 2,7 miljoner människor besöker redan Temecula år till år. De kommer för att utforska dess prisbelönta viner, blomstrande foodie-scen och gränslösa aktiviteter, allt medan de njuter av perfekt väder och en avslappnad, solig atmosfär som är distinkt för södra Kalifornien.

Bara 60 minuter från San Diego och 90 minuter från Los Angeles, är Temecula en lätt dagsutflykt från de närliggande städerna och ett perfekt knutpunkt för resenärer i södra Kalifornien.

6 Otroliga viner att prova i Temecula

Temecula Valley markeras av ett medelhavsklimat med långa, soliga dagar, tempererade av havsbris (som flyter in genom ett gap i kustkedjan) och skarpa, svala nätter, och är perfekt beläget för odling av högkvalitativa druvor och produktion av premiumviner.

Vi fick Alyssa göra lite (tuffa) undersökningar åt dig och sammanföra sina sex favoritviner för att prova ditt nästa besök.



Alyssa's Picks

Efter att ha provat runt sextio lokala viner totalt sett var den ökande kvaliteten som kom ut ur regionen obestridlig. Och medan jag blev fascinerad av många av de smakade vinerna, här är mina bästa val:




GNISTRANDE

South Coast Winery Tasting Room i Temecula CA
South Coast Winery

South Coast Winery



Winemaker's Signature Selection Sparkling Pinot Grigio NV

South Coast Winery Resort & Spa ligger på 38 frodiga tunnland böljande vingårdar dränkta i Kaliforniens solsken. Deras mousserande Pinot Grigio erbjuder anteckningar av päron och Golden Delicious äpplen, skarp syra och är ett lekfullt, lättdrickande alternativ till Prosecco.

Eftersom nästan alla älskar en törstsläckande Pinot Grigio, älskar jag att South Coast Winery avslutar deras som en 'brut'. Jag räknar med fler mousserande viner från Temecula Valley under de kommande åren.


34843 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, Tel (951) 587-9463



VIT

Doffo Winery MotoBarrel Room i Temecula Kalifornien
Doffo Winery

Doffo Winery



2016 Viognier

Med italiensk vinframställning är det inte förvånande att ägaren Marcelo Doffo och hans son Damian tillverkar viner i Temecula-dalen.

Jag har länge varit ett fan av Viogniers blommiga och aromatiska övertoner från nästan var som helst i världen. Och Doffo's är inget undantag. Om du har tur kan du smaka på det med far-son-duon medan de inte bara pratar om vin utan också om deras kärlek till vintage-motorcykelracing. Hur lika italienska ...

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, Tel (951) 676-6989


Lorenzi Estate-logotyp och kork
Lorenzi Estate

Lorenzi Estate



2015 Varietal Collection Chardonnay Dijon Clone 76

Don Lorenzi klonals studie av Chardonnay ger klassiska toner av Meyer-citron, vanilj, ek, smör och äppelpaj. Om du bara gör flera hundra fall per årgång, köper du bäst innan varje årgång lager.

36095 Monte De Oro Road, Temecula, CA 92592, Tel (951) 506-1300



NETTO

Fazeli Cellars Tasting Room i Temecula CA
Fazeli Cellars

Fazeli Cellars



2012 Phel Phel

BJ Fazeli hade en livslång dröm om att bygga en vingård för att återspegla hans persiska arv. Han uppnådde den drömmen 2006 med Fazeli Cellars. En ultramodern vingård, populär bröllopsdestination och mötesplats, Fazeli Cellars påminner om Napias Darioush.

Medan jag är ett stort fan av deras Nooroz (65% Viognier, 35% Muscat Canelli), är Fazelis Phel Phel-röd lika god och stor. Den består av 95% Cinsault och 5% Shiraz.

Det finns många regioner i världen som är väl insatta i att göra Cinsault - känt på platser som Sydafrika som Hermitage, och vördas av många som ryggraden i stor rosé från Provence. I Temecula-dalen faller Cinsault stilistiskt någonstans mellan den jordiga rökigheten i Sydafrika och den dovade saftigheten i en provensalsk rosé. Shiraz ger den extra biten blåbär, peppar och kryddpeppar.

Fazelis Phel Phel är ett ljust, saftigt vin som helt enkelt ber om att paras ihop med mat - i detta fall det persiska fusionsköket som kommer ut ur Baba Joons kök, Fazelis restaurang.

37320 De Portola Road, Temecula, CA 92590, Tel (951) 303-3366

Hart Family Winery Tasting Room i Temecula Kalifornien
Hart Family Winery

Hart Winery



Välj 2014 Mourvèdre

Hart Family Winery representerar perfekt den stigande kvaliteten och historien i Temecula Valley. Med sina egna ord upptäckte familjen regionen på 1970-talet och byggde sin vingård 1980. Över trettio år senare producerar familjen 4 000 lådor årligen - vilket fortfarande anses vara 'liten produktion' med nutida termer.

Jag tycker att deras engagemang för studier av italienska sorter (Arneis, Barbera, Sangiovese, etc.) är mest intressant. Deras Barbera - en druva som ofta anses vara Pinot Noir i Italien - var en god, perfekt parning för de flesta italienska pastarätter. Med detta sagt gynnade jag personligen deras medelstora Mourvèdre för sina saftiga, svarta fruktsmaker och seiga tanniner.

41300 Avenida Boina, Temecula, CA 92591, Tel (951) 676-6300



EFTERRÄTT

Bel Vino vingård och vingårdar i Temecula Kalifornien
Bel Vino

Bel Vino



Prima Vintners Select Port-Style Dessertvin

Sanningen är att jag nästan alltid skulle välja ett glas dessertvin framför dessert varje dag i veckan. Detta förstärkta vin i begränsad produktion, tillverkat av druvor från Zinfandel och åldrats i åtta år i fransk ek, gjorde inte besviken. Rikt och dekadent med en fantastisk balans mellan alkohol, sötma och bara en aning syra, är detta vin ett perfekt par för alla saker choklad och karamell.

33515 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, Tel (951) 676-6414


Jag hoppas att du får chansen att prova några viner från denna otroliga, dolda pärla i en region. De flesta viner som produceras i Temecula Valley kan endast köpas på vingårdarna, och de passionerade människorna som formar regionen finns ofta i provsmakningsrummen som interagerar med gästerna.

Vilket bättre sätt att få tillbaka minnen från din vistelse än med ett glas vin? Börja planera din flykt vid VisitTemeculaValley.com .

~ Skål till La Dolce Vita!
Alyssa


- Läs om De 10 bästa hotellen i Temecula -

- Upptäck De 7 bästa vinturerna i Temecula -


Rekommenderas