Artikel

Redo, Sip, Go!

Av Courtney Cochran Laggards som väntar på en god anledning att höja det upp till Mendocino har inte längre någon ursäkt för att hålla sig borta, eftersom med oktoberöppningen av Mendo maven Bernadette Byrnes efterlängtade vinbar och provsmakningsrum, Sip Mendocino, kan resenärer nu smaka på bounty av några av områdets bästa små producenter, allt på ett ställe. Hoplandsbaserade vinbar och återförsäljare erbjuder det första kollektiva provsmakningsrummet i området mer än 100 viner från små och svåra att hitta producenter, varav många Byrne träffades under sin tid som president för Mendocino Vintners Association och verkställande direktör från Mendocino Winegrowers Alliance. Men Sip handlar inte bara om vin: Oenotrötta resenärer kommer också att bli stolta över Byrnes utmärkta urval av lokala mikrobryggor. Släpp in för en av platsens veckovisa törstiga torsdagsprovningar för att prova enstaka vingårdsviner och andra specialiteter, allt hällt tillsammans med en uppfriskande streck av Byrnes varumärke Mendo-gästfrihet. Så du förstår - det finns egentligen ingen ursäkt för att inte gå. Sipp till det. 13420 S. Highway 101, Hopland, CA 95449 (707) 744-8375

Rekommenderas