Havremjöl, choklad, körsbär och valnötkakor

Ingredienser:

• 1 kopp mjöl
• ½ tsk. Blandad krydda
• ½ tsk. Bakpulver
• ¼ tsk. Salt
• 1 kopp osaltat smör (2 pinnar) vid rumstemperatur
• 1 kopp farinsocker
• 1 ägg, slagen
• 1 tsk. Vaniljessens
• 3 koppar havre
• 1 kopp hackade valnötbitar
• 1 kopp chokladflis
• ½ kopp torkade körsbär

Förvärm ugnen till 350 grader. F

I en medium skål, sikta mjöl, blandat krydda, bakpulver och salt.

Blanda smör och socker i en fristående mixer, med en vispfäste, tills det är mjukt. Tillsätt piskat ägg och vaniljessens. Blanda. Tillsätt mjölblandning och blanda på låg hastighet tills den kombineras.

Tillsätt kvarvarande ingredienser och blanda tills de bara har kombinerats.

Tappa matskedar deg på ett stort bakplåt fodrat med pergamentpapper och placera dem väl.

Koka i 16 minuter. Häftigt.

The Craftsman Inn


1213 Foothill Boulevard
Calistoga, Kalifornien 94515
707-341-3035