Artikel

Mini-reseguide: Calistoga



Drycker

Förbi Robert P. Farmer

fallVineyard.jpgBerättelsen säger att Calistoga fick sitt namn när Sam Brannan, som först vågade till dessa delar lockade av det helande vattnet som ryktades om att konkurrera med Saratoga Springs i New York, anlände och kallade det 'Calistoga of Sarifornia', uppenbarligen avsett att säga ' Saratoga i Kalifornien. ” Namnet fastnade, och så har också Brannans imprimatur. Gamla västens banbrytande anda syns fortfarande i den charmiga lilla staden i norra änden av Napa Valley. Men vinlandet har vuxit upp runt det, och det 'helande vattnet' finns fortfarande och fortsätter att vara en del av locket.

Calistoga är en del geologisk underverk, en del destination för det goda livet, och fortfarande en av de mest populära regionerna i Kaliforniens vinland - precis som det var när det först blev ett mål på 1880-talet, när resenärer tog sig hit för att suga in det varma svavelvattnet i de många varma källorna. Under sitt senare liv växte besökarna över de utmärkta cabernet och chardonnays som produceras i regionen. Det moderna Calistoga kombinerar det bästa från alla världar och kastar i gott skick en fantastisk samling historiska attraktioner, utmärkta orter och frestande restauranger. VINPROVNING

chateauMontelena.jpg Chateau Montelena
Argumentet kan göras att dagens vinland började här. Även om det annars troligtvis skulle ha hänt så småningom är Chateau Montelena där världen noterade Kaliforniens vinframställning. Detta är en av de två vingårdarna i Napa Valley som berömt tog hem det stora priset i den historiska Tasting at Paris-tävlingen 1976. De släppte fransmännen från tronen och såg aldrig tillbaka. Vinodlingen är elegant och avskild och provsmakningsrummet är ett utmärkt ställe att inte bara prova på de utmärkta Chardonnays, Cabernets och Riesling utan också att upptäcka branschens rötter. (Öppet dagligen 9: 30a-16: 00. Privat vinprovning i biblioteket tillgänglig efter överenskommelse.)

>> Andra vingårdar i Calistoga


calistogaRestaurantPic.jpg DINING
Calistoga Inn Restaurant & Brewery
Restaurangen och bryggeriet är anslutet till Calistoga Inn med 18 rum, ett bekvämt och prisvärt boende i stan. Men restaurangen har ett eget liv och är en populär påfyllningsplats för besökare och vinprovare som promenerar längs Lincoln Ave. Även om det också är ett mikrobryggeri (hemmagjord öl har Napa Valley Brewing Company-märkning), restaurangen har också en fantastisk familjevänlig atmosfär. Uteplatsen är en eftertraktad plats på varma eftermiddagar medan pub-inredningen är ett mysigt alternativ på kallare kvällar. Biljettpriset är tillförlitligt tröstande och rakt framåt - långt bortom den typiska 'pubgrubben' tack vare ett överflöd av lättillgängliga färska ingredienser och en kökspersonal som förstår att det finns mat till en vinlands publik.

>> Andra restauranger i Calistoga


BLIR

calistogaRanch.jpg Calistoga Ranch
Sedan Calistoga Ranch öppnade tidigare i årtiondet slösade jag lite tid på att etablera sig bland de främsta boendealternativen i hela vinlandet. Gömd bort i en liten privat kanjon strax söder om Calistoga centrum, är Auberge-run Ranch en studie i lugn och underutnämnd lyx. Rummen är mer som värdefulla privata hem - faktiskt Calistoga Ranch erbjuder fraktionerade äganderätt. Och vad kan vara bättre i ett hem än överdådiga sängar, en utomhusdusch, inomhus-utomhus vardagsrum, allt omgivet av ekbelagda kullar, miles av vandringsleder och en privat sjö. Faciliteterna inkluderar ett topprankat spa, en pool och en utmärkt restaurang som endast är öppen för resortgäster. Detta är Wine Country-lyx på sitt finaste och mest eftergivna. Rum / stugor varierar från $ 450 till $ 4500.

>> Andra hotell i Calistoga, hotell, värdshus, B&B


Rekommenderas

Labor Day Weekend Alert!

Wine Guru
Artikel

Vinetikett Larceny

Wine Guru
Artikel