Artikel

Livermore Cabernet Sauvignon vingårdar: Smaka på 2 dagar

Livermore Valley läge öster om San Francisco Bay möjliggör kustdimma och havsbris, vilket skapar svala dagar och varma nätter som resulterar i helt mogna frukter. Livermore Valley-beteckningen är känd för sina Bordeaux-sorter, och den kräsna besökaren kommer säkert att hitta några fantastiska Cabernet Sauvignon gjorda i regionen. Se till att kolla in några av Livermores främsta Cabernet Sauvignon-producenter när du planerar en resväg.



Dag 1

ruby-hill-vingård-680
Bildkälla: Yelp

Ruby Hill Winery
400 Vineyard Ave
Pleasanton, CA 94566
(925) 931-9463
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 27 recensioner
Bokningar: Krävs för grupper om 8 eller fler
Vägbeskrivning: Ligger 50 km norr om San Jose. Från 680, ta avfarten mot CA-84 österut mot Livermore. Kör 10 km och sväng sedan vänster till Vineyard Avenue. Sväng vänster till Isabel Avenue för att parkera vid vingården.

Dagens Ruby Hill Winery, som är uppkallad efter den röda lerknoppen som den ursprungliga ägaren planterade vingården 1883 på, är känd för sina hållbara jordbruksmetoder och prisbelönta viner. Vinodlingen producerar unga, fruktiga stilar som Premium 2013 Cabernet Sauvignon, samt Small Lot Reserve-val utformade för att förbättra med åldrandet under de kommande åren. 92-punkts Wine Enthusiast 2011 Jewel Collection Cabernet Sauvignon är särskilt viktigt - inte att missa om du kan spåra den. Njut av provsmakning i det ljusa, luftiga provrummet tillsammans med nådiga värdar. Insidertips: För besökare som känner sig lite smärtsamma säljer vingårdens butik lättare picknickrätter som ost och salami.

wente-vingårdar-680
Bildkälla: Yelp

Wente Vineyards
5050 Arroyo Rd
Livermore, CA 94550
(925) 456-2405
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 80 recensioner
Bokningar: krävs inte
Vägbeskrivning: Från Ruby Hill Winery, sväng höger tillbaka till Vineyard Avenue. Kör 2 km sydost och sväng sedan vänster till Vallecitos Road. Kör 0,2 mil och sväng sedan höger till Wetmore Rd. Kör 1 mil och sväng sedan höger till Arroyo Road. Smakrummet är till vänster.

Familjen som ägs och drivs Wente Vineyards grundades 1883 och har varit verksam i fem generationer. Etikettens Charles Wetmore och Southern Hills är hälsosamma exempel på vingårdens vackert balanserade Cabernet Sauvignons som har smakdjup och frodiga tanniner. Besök Wente Vineyards provsmakningsrum för att fokusera på uppskattning av vin och möjligheten att turnera i sandstensgrottorna (med en förbeställning). Planera att få din lunch på vingården - restaurangen på Wente Vineyards serverar rätter från Kalifornien och Medelhavet med produkter från deras ekologiska trädgård. Insidertips: Wente Vineyards är också känd för Wente Chardonnay-klonen som härstammar från deras vingårdar. Var noga med att prova 2013 Nth Degree Chardonnay, ett noggrant balanserat exempel på Livermore Valley Chardonnay.

steven-kent-vingård-680
Bildkälla: Steven Kent Winery

Steven Kent Winery
5443 Tesla Rd
Livermore, CA 94550
(925) 243-6442
TripAdvisor: 4 stjärnor, 23 recensioner
Bokningar: Rekommenderas
Vägbeskrivning: Lämna Wente, i slutet av vägen, sväng höger till Arroyo Road. Kör 4,5 mil och sväng sedan höger till Concannon Boulevard. Kör 1,5 mil, sedan i slutet av vägen, sväng höger in på South Livermore Avenue. Vinodlingen är till höger.

Steven Kent Winery grundades 1996 med uppdraget att producera stor Cabernet Sauvignon. Nästan två decennier senare klassificeras deras Cabernets konsekvent över 90 poäng, och Steven Kent Winery fortsätter att vinna prestige för att vara en av de främsta Kalifornien Cabernet-producenterna. Det mörka, svala tunnprovningsrummet ger en avkopplande miljö för att smaka genom dessa prisbelönta viner: några härliga exempel inkluderar Home Ranch Cabernet Sauvignon 2012 - en lugnande chans att prova en silkeslen och örtnoterad begränsad Single Vineyard-serie. Samlare bör överväga att planera en sittande provsmakning i Reserve Room för att smaka på biblioteksviner: 'The Premier' är en rik, fyllig showstopper som lyfter fram vingårdens bästa frukt. Insidertips: Om du anländer i tid för middagstiden, kolla in närliggande Terra Mia för långkokta syditalienska rätter.



Dag 2

cuda-ås-viner-680
Bildkälla: Yelp

Cuda Ridge Wines
2400 Arroyo Rd
Livermore, CA 94550
(510) 304-0914
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 6 recensioner
Bokningar: krävs inte fredag-söndag
Vägbeskrivning: Ligger 13 mil öster om Pleasanton. Från 680 tar du avfarten 84E mot Livermore. Kör 8,5 mil och sväng sedan höger till Vallecitos Road. Kör 1,1 mil och sväng sedan höger till Wetmore Road. Kör 1 mil och sväng sedan vänster till Arroyo Rd. Vinodlingen är till höger.

Cuda Ridge Wines är en boutiquefamiljeägd vingård med ett anspråkslöst smakrum fäst vid själva vingården. Denna nya plats har vacker utsikt över olivträd och vingårdar utanför, och chansen är att vingårdens ägare Larry och Margie kommer att vara där för att vägleda dig genom din smak av de aktuella utsläppen. Fans av fransk stil Cabernet Sauvignon blir vilda för sina stora, fylliga köttiga stilar, som bland annat Livermore Valley-blandningen 2011. Kolla också in deras Black-märke med viner som inte är Bordeaux-stil som Zinfandel, Sangiovese och Syrah. Insidertips: Ring framåt för att fråga om deras musikschema, eftersom lokala band ofta uppträder på uteplatsen.

concannon-vingård-680
Bildkälla: Yelp

Concannon Vineyard
4590 Tesla Rd
Livermore, CA 94550
(925) 456-2505
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 54 recensioner
Bokningar: krävs inte
Vägbeskrivning: Från Cuda Ridge Wines, sväng höger in på Arroyo Road. Kör 0,6 mil och sväng sedan höger till Concannon Boulevard. Kör, 1,5 miles, sedan i slutet av vägen, sväng höger in på South Livermore Avenue. Vinodlingen ligger till vänster.

Concannon Vineyard är stolt över att vara en av grundande familjer i Kaliforniens vinindustri och Amerikas äldsta pågående vingård under samma familjemärke och förvaltning. Vingården grundades 1883 av den irländska invandraren James Concannon, som importerade vinstockar från de finaste Bordeaux-vingårdarna. Idag är vingården ett historiskt landmärke i Kalifornien och har ett nyligen ombyggt provsmakningsrum, som har en bar konstruerad av cederträplankor från det ursprungliga provsmakningsrummet och trä från en 50-årig fat. Den eleganta Heritage Cabernet Sauvignon med frodiga toner av svart frukt och gott om tanniner bör vara högst upp på listan över viner att prova under ditt besök. Insidertips: Inkludera ett besök i Underdog Wine Bar på fastigheten om du är på humör för färska säsongsbetonade smårätter och vincocktails.

möjlighet-vingård-680
Bildkälla: Occasio Winery

Chance vingård
2245B South Vasco Rd
Livermore, CA 94550
(925) 371-1987
Bokningar: krävs inte torsdag-måndag
Vägbeskrivning: Från Concannon Vineyard, ta vänster till Tesla Road. Kör 1,8 mil och sväng sedan vänster till South Vasco Road. Vinodlingen ligger till vänster.

Boutique-vingårdens grundare och chef för vinframställning John Kinney utsåg sin vingård för den romerska gudinnan till möjligheter, eftersom hans största ånger är möjligheter som inte utnyttjas. Occasio Winery producerar prisbelönta, extremt små produktionsviner (mindre än 150 lådor per sort). Dold i ett industriellt komplex överraskar Occasio Winery eleganta, intima smakrum med sin varma atmosfär och exklusiva viner. Livermore Valley Cabernet Sauvignon 2012 var lyxig med mogen vinbär och bär och en underström av läder, och blev dubbelt guldvinnare vid San Francisco Chronicle Wine Competition 2015 och tilldelades 90 poäng av Wine Enthusiast. Insidertips: Om det lilla provsmakningsrummet blir trångt, välj att sitta ute på uteplatsen.

mcgrail-vingårdar-och-vingård-680
Bildkälla: Occasio Winery

McGrail Vineyards and Winery
5600 Greenville Rd
Livermore, CA 94550
(925) 215-0717
TripAdvisor: 4,5 stjärnor, 8 recensioner
Bokningar: Krävs för grupper om 8 eller fler
Vägbeskrivning: Från Occasio Winery, sväng höger till South Vasco Road. Kör 0,8 mil, sedan i slutet av vägen, sväng vänster till Tesla Road. Kör 2 km och sväng sedan höger till Greenville Road. Vinodlingen ligger till vänster.

McGrail Vineyards and Winery, som grundades av Jim och Ginger McGrail, är en boutiquevingård med fokus på produktion av Cabernet Sauvignon. Vinodlingen har några av de bästa utsikterna i Livermore Valley, liksom prisbelönta Cabernet Sauvignon - be om frukten framåt 2012 Clone Cabernet Sauvignon eller prova den rökiga 2012 Patriot Cabernet Sauvignon. Eftersom detta är slutet på dag två, utnyttja boccia-bollbanorna och stanna ett tag om du inte bråttom att komma tillbaka. Insidertips: Provsmakningsrummet är hundvänligt, så ta med Fido på resan.

Livermore Valley har ett överflöd av Cabernet Sauvignon-producenter att välja mellan, och vi hoppas att den här listan ger dig en uppfattning om de bästa vingårdarna att söka när du börjar din utforskning.


Rekommenderas