Blogg

Jean Louis Chave (vinstilar, priser, bästa viner 2021)

Vad ligger bakom Jean-Louis Chave-vins elegans och finess? Och vilka flaskor ska du lägga till i din vinsamling?

En av Frankrikes äldsta vinproducenter, Jean Louis Chave, har producerat exceptionella Hermitage- och St. Joseph-viner i mer än fem århundraden. Den ikoniska vinmakaren kallas ofta Frankrikes vinframställnings royalty!

Låt oss ta en rundtur i Jean Louis Chaves värld - från dess fascinerande historia och unika vinstilar tillde bästa Jean Louis Chave-vinerna att köpa 2021.

Vi hjälper dig också att hittaett enkelt sätt att investera i dessa fina viner!



Vidare läsning

Behärska konsten att med denna omfattande guide .

Denna artikel innehåller

  • En snabb introduktion till Jean Louis Chave
  • Jean Louis Chave: A Winemaking Legacy Of 16 Generations
  • Vineyards Of Jean Louis Chave
  • Jean Louis Chave Wine Styles
  • Jean Louis Chave vinframställningstekniker
  • Bästa Jean Louis Chave-viner 2021 (inklusive provsmakningsanteckningar, priser)
  1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin'
  2. 1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille
  3. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
  4. 1955 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc
  5. 2016 Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph 'Clos Florentin'
  6. 2001 Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph
  7. 2007 Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage Blanc
  8. 2017 Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage 'Farconnet'
  9. 2009 Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage Blanche
  10. 2012 Domaine Jean-Louis Chave Selection Saint-Joseph Offerus
  • Ska du investera i Jean Louis Chave Wines?
  • Lägg till en sällsynt Jean Louis Chave till din vinsamling!

En snabb introduktion till Jean Louis Chave

En snabb introduktion till Jean Louis Chave

Domaine Jean Louis Chave är ett familjeägt vingård - förvaltat av 15 och 16 generationerna av Chave-familjen, Gerard Chave och hans son Jean Louis Chave.

Det ligger i Mauves (norra Rhône) och gör några av de finaste Syrah-röda vinerna och Marsanne-vita vinerna.

Jean-Louis Chave vinodlare har också en negociant verksamhet - Jean-Louis Chave Selections. Under denna etikett tillverkar de viner från frukten som kommer från de bästa vingårdarna i norra Rhône, inklusive Cote du Rhone och Crozes-Hermitage.


Läs också: Ta reda på Perfekt Champagneglas för att tjäna dina dyrbara champagner.

Låt oss ta ett steg tillbaka och se hur det hela började.


Jean Louis Chave: A Winemaking Legacy Of 16 Generations

Vinframställning av 16 generationer

Vinodlingen Jean Louis Chave grundades 1481 av Jean Louis Chave efter att en adelsman, Farconnet, gav honom en St. Joseph-vingård.

År 1865 köpte familjen Chave några tomter på Hermitage Hill efter phylloxeraepidemin - troligen för att phylloxera sänkte priserna på dessa vingårdar. Här började de producera högkvalitativa Rhone Valley-viner.

Det var dock på 1970-talet som den 15: e generationens vinmakare och nuvarande chef, Gerard Chave, ärvde vingården och etablerade sitt namn i den internationella vinindustrin.

Han utvidgade också sin vingård till 14 hektar - en av de största i Hermitage-kullen.


1993 gick Gerards son Jean-Louis med i gården. Jean-Louis använde sin kunskap om oenologi och planterade om de övergivna St. Joseph-vingårdarna.

År 1915 släppte han den första Jean Louis Chave Selection-vintage som helt gjordes av dessa vingårdar.

Han lade också till andra beteckningsviner till denna etikett - ett Crozes-Hermitage rött vin, en St. Joseph Blanc, en Hermitage Rouge och Blanc och ett Cote du Rhone-vin.

Dessa Domaine-viner var så framgångsrika att Jean Louis var tvungen att renovera vingården och utöka källarna för att tillgodose den växande produktionen.

Resten är historia! Idag är Jean Louis Chave-viner helt klart bland de bästa franska vinerna.

Läs också: Vill du imponera på dina gäster med ett glas läcker cocktail?Testa vårt Sangria och Mimosa cocktailrecept.

Låt oss utforska den unika terrängen av Jean Louis Chave-vingårdar.


Vineyards Of Jean Louis Chave

Vineyards Of Jean Louis Chave

Jean Louis Chave har 14 hektar vingårdar, uppdelade i nio vingårdstomter ellerorter- alla med en unik terroir:

  • The Bessards
  • L'Hermite
  • Peleat
  • Måltiden
  • Beaume
  • Diognieres
  • Vercandiered
  • Rocoules
  • vita huset

De ligger på de branta sluttningarna av den smorda Hermitage-kullen med steniga granitjord rik på kalksten, schist, lera och sandsten.

Medan Syrah-vinstockar täcker de flesta vingårdarna planteras resten med vinstockar Marsanne och Roussanne. Den genomsnittliga vinstockaråldern är 30 till 60 år gammal - med några gamla vinstockar 85 år.

Vinodlingarna är terrasserade och har olika mesoklimat. Det är därför frukten på varje tomt har unika smaker. Det förbättras också genom att utöva traditionella vinframställningstekniker - organisk vinodling, fruktens fulla mognad, låga utbyten och minimal ny ek.

Läs också: Ta en virtuell resa till Frankrikes ikoniska vinregion - Chateauneuf påven - och ta reda på de bästa vinerna att köpa nu!

Låt oss ta en titt på det varierade utbudet av Jean-Louis Chave-viner.

Jean Louis Chave Wine Styles

Jean Louis Chave Wine Styles

Jean Louis Chave producerar en rad exceptionella röda och vita viner.



1. Röda viner

Till skillnad från många andra Hermitage-vinproducenter har Jean Louis aldrig släppt ett cru Hermitage-vin. Istället fokuserar han på konsten att blanda Syrah-viner från olika tomter.

Jean Louis producerar två röda viner:

  • Jean Louis Chave Hermitage Rouge: Det är ett komplext, rikt och elegant rött vin tillverkat av en blandning av Syrah-druvor från Chaves Hermitage-paket.
  • Cuvee Cathelin: Cuvee Cathelin är ett lyxigt Syrah-vin som endast produceras i exceptionella årgångar. De flesta druvorna kommer från Bessards, medan små mängder kommer från andra vingårdstomter.

Förutom dessa populära röda, producerar denna vinodlare också läckra blandade röda viner som Mon Coeur - ett Cotes du Rhone-vin tillverkat av Grenache, Syrah och Mourvedre.

Läs också: Letar du efter ett gott rött vin till din söndagsmiddag?Prova Intens Malbec , Fruktig Barbera , eller Smokey Zinfandel vin.



2. Vita viner

De vita vinerna produceras också av en blandning av druvor från olika paket med samma benämning. De är främst Marsanne-viner med små mängder Roussanne.

  • Jean Louis Chave Hermitage Blanc: Ett rikt och aromatiskt torrt vitt vin
  • Jean Louis Chave Straw Wine: Ett rikt efterrättvin tillverkat av halmtorkade druvor

Läs också: Letar du efter det perfekta vitt vinet för en avslappnad brunch?Utforska Aromatisk Sauvignon Blanc , Zesty Pinot Blanc och Munvatten Riesling viner.

Jean Louis Chave vinframställningstekniker

Jean Louis Chave vinframställningstekniker

Även om Jean Louis inte producerar en enda vingårdskrus vinvinifieras varje vingards frukt separat. Så här går det:

  • Beroende på årgången sker jäsning av delvis avstängda druvor i cementfat, franska ekfat eller tankar av rostfritt stål.

Vita viner jäses delvis i fat och delvis i tankar.

  • Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i gamla Burgundfat. Användningen av ny ek varierar för varje årgång.
  • Slutligen blandas vinerna från olika paket efter fatlagring före tappning. Den slutliga blandningen bestäms genom en noggrann analys av varje vingårds vin.

Denna anmärkningsvärda blandningskunskap är det som ger Jean Louis-vinerna sin aromatiska komplexitet och kraft.

Läs också: Utforska smakerna av Läckert Chianti-vin .

Bästa Jean Louis Chave-viner 2021 (inklusive provsmakningsanteckningar, priser)

Här är några av de bästa Jean-Louis Chave-vinerna att köpa 2021 - för att dricka eller som en vin gåva .



1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin'

1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage

Ett spektakulärt Syrah-vin, Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvee Cathelin' från 1990, har en uttrycksfull näsa.

Detta vin har intensiva aromer av björnbär, rökt lakrits och plommon. Gommen har en koncentrerad smak med söt tannin och en långvarig finish.

Pris 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvee Cathelin': 12 603 $



2. 1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille

1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille

Detta Hermitage-appellationsvin har en intensiv arom av kanderad frukt. Gommen är slät med en härlig balans mellan sötma och surhet.

Pris för 1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille: 2 731 dollar

Läs också: Letar du efter en uppfriskande drink för ett par kväll?Här är några av de Bästa Rose Wines att prova från hela världen!

Rekommenderas