Artikel

Händer på Healdsburg

Staden Healdsburg erbjuder både lokalbefolkningen och besökare möjlighet att utforska och uppleva Sonoma Wine Country genom deras vinterprogram Hands on Healdsburg (10 januari - 28 februari 2015). Gå bort från arbetsdagens tryck - datorskärmar, telefonsamtal, deadlines - och skapa något med dina egna händer. Ett nytt år ger nya lösningar och en ny start. I år, besluta att skapa en bättre balans mellan arbete och personligt liv. Det finns inget bättre sätt att blåsa liv i en vanlig rutin än att resa.

Från svampfoder och matlagningskurser till vinblandningsseminarier, design med succulentsworkshops till Valentine's Day Chef Series - det finns mer än 50 praktiska workshops och upplevelser tillgängliga i staden Healdsburg. Varje program erbjuds av ett lokalt Healdsburg-företag och undervisas av experter. Det finns bokstavligen något för alla. Se några av höjdpunkterna nedan:

Vinupplevelser
Möt vinmakare, smaka på begränsade produktionsviner, nya utgåvor eller biblioteksviner på 23: e årliga vintern WINEland, 17-18 januari. Boka provsmakningsupplevelsen Inside Pinot den 31 januari där du kommer att se en hel cykel av pinot noir från saften under skörd genom jäsning, tappning och åldrande. Francis Ford Coppola Winery erbjuder flera sensoriska upplevelser. Tasting in the Dark, den 10 januari, utforskar hur smaker och aromer i vin accentueras genom att helt enkelt stänga av lamporna. Wine, Whim & Song, den 8 februari, utforskar harmonin mellan musik och vin; smaka vin med ögonbindel medan du lyssnade på en mängd olika musik på Francis Ford Coppola. Se fler vinupplevelser online.


Matlagningskurser och seminarier
Ta en djupare titt på svampvärlden med flera svampfoderutflykter och seminarier som erbjuds av Relish Culinary Center. Bland glasen hittar du svampar i de vackra skogarna i Sonoma Wine Country, matlagningsdemonstrationer och sedan brunch eller lunch med både odlade och vilda svampar ihopkopplat med vin. Healdsburg Chef's Table markerar den läckra matlagningen av kock Maldonado den 2 februari och kocken Billy Reid den 9 februari. Se fler mat- och vinevenemang online.

Hälsa och fitness
Kom igång tidigt med yogasöndagar värd varje söndag till januari på Hotel Healdsburg och kommer att innehålla en föryngrande blandning av Hatha och Vinyasa Yoga. Lägg till lite värme och krydda i ditt liv den 11 januari med Sassy Salsa söndag i den vackra balsalen på Camellia Inn. Danslektioner erbjuds tillsammans med en salsabar och middag med taco-truckar. Behöver du börja äta bättre? Den 17 januari, ta de hälsosamma vanorna in i nyårsessionen som erbjuds av grundaren av Nourish Evolution. Den 24 januari firar du din personliga stil med tips om mode från kändisstylisten Monica Schweiger som kommer att dela med sig av sina riktiga tricks för att se bra ut, inklusive grundläggande garderober. Se fler hälso- och fitnessevenemang online.

Alla hjärtans dag!
Förbered dig i förväg för alla hjärtans dag med kockserien på J Vineyards den 17 januari. Deras verkställande kock lär dig hur man gör tre läckra rätter och väljer det perfekta vinparet. Den 7 februari lär du dig att para vin och choklad ordentligt från experterna på Ferrari-Carano Winery; smaka på fyra olika viner med fyra choklad. Lär dig blommans språk och alla hjärtans dagars historia medan du utformar vackra trädgårdarrangemang på For the Love of Flowers den 11 februari. På Alla hjärtans dag gör du bokningar för dig och din kärlek på Seghesio Winery för en mousserande vinmottagning i källaren med levande ljus följt av middag.

—-

Om Healdsburg
Healdsburgs unika blandning av småstadsvänlighet och rustik chic ligger mindre än 90 minuters bilresa från San Francisco. Varför inte göra det till en riktig vinteruppehåll och bo i Healdsburg. Välj mellan stora hotellsviter, intima bed and breakfast-värdshus och elegant miljöboende. Healdsburg Square och angränsande kvarter har lokala bagerier, bistroer, 5-stjärniga restauranger, eleganta butiker, konstgallerier och antikaffärer. Lägg till över 100 vingårdar i världsklass precis runt svängen, du kommer att smaka på vinland som norra Kalifornier gör. Och som alla som besöker kommer du att hamna över Healdsburg.


Rekommenderas