Blogg

Château Mouton Rothschild (vinframställning, bästa årgångar 2021)



Drycker

Kliv in i den exklusiva världen av Chateau Mouton Rothschild och det är fantastiska viner!

Denna historiska Premier Cru Classe, inbäddad i vingårdarna i Bordeaux, producerar några av de dyraste och mest eftertraktade flaskorna i världen.

Vad är speciellt med Mouton Rothschild-flaskor? Hur tillverkas de, och vilka är de bästa årgångarna att investera i?

I den här artikeln kommer vi att utforska slottets historia,vinframställningsteknikeroch släpp in på hemligheten av vilka årgångar som är de bästa. Vi berättar också för digsmartaste sättet att investera i dessa eleganta viner.



Vidare läsning

Intresserad av vininvesteringar och de spännande möjligheter det ger? Denna guide för vininvestering kommer att svara på alla dina frågor!

Denna artikel innehåller

  • En snabb introduktion till Chateau Mouton Rothschild
  • Historien om Chateau Mouton Rothschild
  • Chateau Mouton Rothschild vinframställning
  • Château Mouton Rothschild vinodling
  • Château Mouton Rothschild Vinification
  • Chateau Mouton Rothschild-viner och smakanteckningar
  • Chateau Mouton Rothschild
  • Le Petit Mouton de Mouton Rothschild
  • Silver Wing
  • Chateau Mouton Rothschild-etiketter
  • Bästa flaskor Chateau Mouton Rothschild 2021
  1. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1946
  2. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1949
  3. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1945
  4. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 2016
  5. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 2015
  6. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 2005
  7. Aile D'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1998
  8. Aile D'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 2010
  9. Aile d'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 2013
  • Investera i Chateau Mouton Rothschild

Investera i Chateau Mouton Rothschild och andra fina viner genom vinklubben


En snabb introduktion till Chateau Mouton Rothschild

Introduktion till Chateau Mouton Rothschild

Det utsökt vackra Chateau Mouton Rothschild ligger inbäddat bland de böljande kullarna i Pauillac, Bordeaux .

Slottet har ägs av Rothschilds sedan 1800-talet och drivs fortfarande av familjen idag.


De viner som produceras här är några av de bästa i världen, och varje flaska är utsmyckad med en specialdesignad vinetikett från världens mest otroliga artister.

Men för att förstå slottet, låt oss först förstå att det är historia.


Vidare läsning:

Letar du efter den perfekta drinken för att fira ett speciellt tillfälle?Kolla in dessa Champagner . Dessutom serverar du din Champagne som en professionell med detta guide om champagneglas.

Historien om Chateau Mouton Rothschild

Historien om Chateau Mouton Rothschild

Baron Nathaniel de Rothschild, en engelsman från den legendariska familjen Rothschild, köpte slottet på auktion i mitten av 1800-talet. Han bytte namn från Château Brane-Mouton till Chateau Mouton Rothschild.

Det framträdande slottet lämnades utanför Bordeaux Wine Official 1855-klassificering. Det finns ingen uppenbar anledning till att vinet var av hög kvalitet, men det klassificerades som en andra tillväxt.


År 1924 tog en ung baron Philippe de Rothschild, barnbarnsbarnet till Nathaniel de Rothschild, över vingården. Han var innovativ - beställde Chateaus första konstnärliga vinetikett och flyttade tappningsprocessen till Chateau.

1973 var Chateau äntligen, och med rätta, förhöjd till första tillväxtstatus .

Dotter till baron Philipe de Rothschild och Elisabeth de Rothschild, baronessan Philippine de Rothschild, ärvde vingården när hennes far dog 1988.

År 2014 gick baronessan Philippine de Rothschild bort och lämnade gården till sina tre barn - Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild och Julien de Beaumarchais de Rothschild - som fortsätter att driva den idag.

År 2020 gick Chateaus långvariga verkställande direktör, Philippe Dhalluin, i pension och Ariane Khaida tog över. Khaida var den första kvinnan någonsin som drivit ett stort negocianthus i Bordeaux.

Förutom Château Mouton Rothschild äger familjen Rothschild många andra vingårdar och vingårdar, inklusive Château d'Armailhac, Château Lafite Rothschild, Château Clerc Milon, Almaviva Winery, Chateau Clarke, Opus One Winery i Napa, Mouton Cadet och Domaine de Baronarques.

Vidare läsning:

Lär dig allt om en annan historisk fransk slott - den eleganta Chateauneuf du Pape!

Château Mouton Rothschild vinframställning

Chateau Mouton Rothschilds vin är så exceptionellt tack vare den unika vinframställningsprocessen som upprätthåller precision och excellens.

Läs också: Blanda en klassiker Mimosa eller a läckra Sangria!



Château Mouton Rothschild vinodling

Château Mouton Rothschild vinodling

Chateau har en exceptionell terroir. Det ligger nära stranden av floden Gironde, som djupt återfuktar vingårdens mark.

De 90 hektar vinstockar planteras på grusjord, bestående av en blandning av småsten, lera, stenar och sand. Vingården ligger främst ovanpå en kulle som heter 'Plateau de Mouton.'

Chateaus vingård planteras huvudsakligen med fyra Bordeaux-druvor - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot.

En liten del av vingården planteras med de vita druvorna Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle och Semillon för att producera den sällsynta Aile d'Argent Bordeaux Blanc. Chateauen tillverkar inga sorter av vin, även om Cabernet Sauvignon är den dominerande druvsorten.

Alla druvor plockas för hand och sorteras på vibrerande bord.



Château Mouton Rothschild Vinification

Château Mouton Rothschild Vinification

Chateaus vinifieringsprocess kombinerar tradition med modern teknik.

Chateau använder den naturliga dragningskraften ensam för att mata druvorna i jäsningstankarna. Detta hjälper till att hålla druvorna oskadd och skyddar deras höga kvalitet.

Kärlen är gjorda av en kombination av pelare i rostfritt stål och traditionell ek, byggda över två sammanhängande nivåer. De högkvalitativa franska ekfatarna gör att vinet inuti andas. Det finns också några rostfria kärl.

Därefter mognar vinerna i nya ekfat. Chateau använder traditionella Medoc-metoder för att mogna vinet, inklusive att finvinra vinet med äggvita, vilket både klargör och stabiliserar vinet.


Läs mer: Vill du lära dig mer om djärva röda viner från den äldsta italienska druvan?Här är en bra artikel om Italienska Barbera-vin.

Château Mouton Rothschild-viner och provsmakningsanteckningar

Chateau producerar tre utmärkta viner, alla med sina egna dygder.



1. Château Mouton Rothschild

Chateau Mouton Rothschild

Detta är Chateau's Grand Vin - den mest ansedda och välkända av de tre producerade vinerna. Årsproduktionen för detta vin är 16 000 till 18 000 fall. Druvorna som används i denna årgång är Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot.

Detta fantastiska vin har starka tanniner från Cabernet Sauvignon och läckra smaker av svart frukt och creme de cassis.



2. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Chateaus andra vin tillverkas med druvor från gårdens prestigefyllda vingård. Druvorna plockas från yngre vinstockar. 5.000-6.000 fall av Petit Mouton produceras årligen.



3. Silvervinge

Silver Wing

Aile d'Argent är slottets vita vin. Det är ett fantastiskt exempel på ett Bordeaux vitt vin, elegant och utsökt. Vinet är uppkallat efter en berättelse som Baron Philippe skapade för sin dotter, baronessan Philippine de Rothschild, om en flygande tekanna som heter 'Silver Wing'.

Läs också:

Kolla in mest djärvt och överdådigt Malbec-vin s och det bästa av rubinröd Chiantis 2021!

Eller kanske är det vitt vin du gillar - ta reda på de bästa flaskorna Sauvignon Blanc och Riesling vin att få tag på!


Förpackningen av Chateau Mouton-vin är lika spektakulär som vinet i sig! Låt oss ta en titt på vinmärketraditionen på Chateau Mouton.

Chateau Mouton Rothschild-etiketter

Chateau Mouton Rothschild-etiketter

Baron Philippe de Rothschild beställde först vinetiketterna till den berömda konstnären Jean Carlu 1924.

År 1945 beställde Baron en annan vinetikett för att fira slutet av andra världskriget, den här gången till Philippe Julian, en obskyr ung konstnär.

Sedan dess har Chateau samarbetat med en ny berömd konstnär varje år för att utforma något utsökt.Ett äktenskap mellan konst och vin, eller hur?Chateauet har fått etiketter designade av Picasso, Prince Charles, Andy Warhol, Miro och Salvador Dali också!

Läs mer:

Om du föredrar söta och fruktiga viner, varför inte kolla in dessa artiklar på Reste sig och Zinfandel? De kommer garanterat att få din mun att vattna!

Även om allt vin som produceras av Chateau är utsökt - här är våra favoritflaskor.

Bästa flaskor Chateau Mouton Rothschild 2021



1. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1946

Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1946

Denna Grand Vin är ett konstverk i sig. Detta fantastiska vin har anteckningar av läder och icke rökade cigarrer, kombinerat med inslag av cassis, svarta vinbär och blåbärspaj. Det är djärvt, med höga tanninnivåer och hög syra. Koppla ihop detta fina vin med en traditionell Bordeaux lammrätt.


Pris för Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1946: 7176 $



2. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1949

Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1949

Detta Chateau Mouton Rothschild-vin är kraftfullt och intensivt. Det är ett torrt rött vin med höga tanninnivåer och hög syra. Detta fina vin har en smak av grafit, creme de cassis och blåbärspaj.


Pris för Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankrike, 1949: 4928 $

Rekommenderas