Artikel

Ceja Vineyards Wine Tasting Salon



Drycker

Av Robert Farmer

cejafamily.jpgI den pågående utvecklingen av centrala Napa till ett blomstrande, promenadvänligt destinationsdistrikt som passar dalen som bär sitt namn, har många vingårdar på senare tid fiskat för att ha en närvaro bland de charmiga historiska gatorna - en utvidgning, om du vill, av deras vingårdserfarenhet för centrumuppsättningen. Ett nytt exempel kunde hittas tidigare denna månad när Ceja Vineyards öppnade dörrarna till sin nya smaksalong i hjärtat av staden på First Street 1248 ( www.cejavineyards.com ; 707-226-6445).

Ceja (uttalad SAY-ha), är en utmärkt lokal historia till att börja med - en latino-familjeägd vingård grundad av Amelia, Pedro, Armando och Martha Ceja, som är första generationen mexikansk-amerikanska vinodlare i dalarna Napa och Sonoma. Idag producerar vingården mer än 10 000 fall av högkvalitativa viner som inkluderar Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon och Syrah, samt sådana individuella specialiteter som Vino de Casa Blanco, Vino de Casa Tinto, Dulce Beso Late Harvest White Wine och en Bella Rosa torr rosé som snart kommer att släppas.

Ceja-familjen med viner kan nu avnjutas med den välbekanta Ceja Family-gästfriheten i deras nya provsmakningsrum, som placerar gästerna inom räckhåll för deras stora vinbibliotek, och inom en kort promenad till den växande listan över områdesattraktioner som redan innehåller Copia, det vackert restaurerade operahuset, River Walk och den nyligen öppnade Oxbow Public Market. Det finns också flera bra restauranger och hotell i centrum, vilket gör Cejas beslut att öppna ett provrum här så nära en säker satsning på framgång som man kan få.


Rekommenderas