Blogg

Caymus Vineyards (Wine Styles, Best Wines 2021)

Vill du veta mer om Caymus Vineyards-vin - Cabernet-stjärnorna i Napa Valley?

Caymus Vineyards är en familjeägt skatt inbäddat på solskinnskusten i Kalifornien. Familjen Wagner, som äger Caymus Vineyards, har över 100 års historia inom vinframställning. De är kända förderas djärva, fruktframåt, prisbelönta Cabernet Sauvignonviner.

Den här artikeln kommer att dyka in i Caymus Vineyards historia, de vinstilar du ska leta efter och de bästa att investera 2021. Ta reda påenklaste sättet att investera i dessa viner!



Vidare läsning

Dyk in i hur man gör vininvesteringar i den här superinsiktsfulla artikeln!

Denna artikel innehåller

  • En snabb titt på Caymus Vineyards
  • En kort historia av Caymus Vineyards
  • Caymus Vineyards Wines
  1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon
  2. Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon
  3. Caymus Vineyards Napa Valley Zinfandel
  4. Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley
  • Wagners familj av vin
  • Bästa flaskor med viner från Caymus Vineyards att köpa 2021
  1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1976
  2. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1991
  3. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 2004
  4. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1986
  5. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1994
  6. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 2012
  7. Caymus Vineyards Zinfandel, Napa Valley, USA, 1974
  8. Caymus Vineyards Zinfandel, Napa Valley, USA, 1979
  9. Caymus Vineyards Zinfandel, Napa Valley, USA, 2017
  • Investera i Caymusvin

En snabb introduktion till Caymus Vineyards

En snabb introduktion till Caymus Vineyards

Caymus Vineyards ägs av familjen Wagner och förvandlades 1971 från ett familjeprojekt till en fullfjädrad vingård.

Vingården spänner över 60 hektar i Rutherford, Napa County. Namnet 'Caymus' kommer från det mexikanska landbidraget 'Rancho Caymus' på 1800-talet, som omfattade den mark som vingården planteras på idag.

Vingården ägs nu av Chuck Wagner. Han ärvde den från sina föräldrar, Lorna Belle Glos Wagner och Charlie Wagner, efter att ha hjälpt dem att bygga vingården till vad den är idag.

Läs också:


Om du känner att du öppnar en flaska bubblande - vi har alla hemligheter som hjälper dig att hitta världens bästa! Glöm inte att använda rätten Champagneglas!

En kort historia av Caymus Vineyards

En kort historia av Caymus Vineyards

Caymus Vineyards startades av Lorna och Chuck Wagner, vars förfäder också har en lång vinframställningshistoria. Wagners är en av de äldsta vinodlingsfamiljerna i Napa Valley.


Lorna Wagners farfars farfars far anlände till Napa Valley, Kalifornien, i mitten av 1800-talet. Lorna farfar, Lafayette Stice, började producera vin i Napa i slutet av 1800-talet.

Carl och Catherine Wagner, Chuck Wagners farföräldrar, flyttade till Rutherford, Napa Valley, från San Francisco 1906. Drygt ett decennium senare hade familjen en fullfjädrad vingård som producerade över 30 000 liter bulkvin per år.

1941 köpte Charlie och Lorna 73 hektar mark i Rutherford för att plantera vinrankor. De startade Caymus Vineyards tillsammans med sin son Chuck 1972.

Vidare läsning:


Älskar du ett gott glas vitt vin?Läs allt om elegant Riesling, eller kanske föredrar du en lätt och utsökt Sauvignon Blanc?

Deras 1973-flaska Cabernet Sauvignon fångade uppmärksamhet hos vinkritiker för sin rika komplexitet och smak. Senare skapade de sitt 'Special Selection' Cabernet Sauvignon 1975 - det enda vinet som vunnit priset 'Årets vin' från Wine Spectator två gånger.

Nu, nästan fem decennier senare, hjälper Chuck Wagners barn Charlie och Jenny Wagner att driva familjens vinföretag.

Hans yngsta son, Joe Wagner, startade sin egen vingård i Kalifornien som heter Belle Glos, efter sin mormor och långvariga vinmakare, Lorna Belle Glos Wagner. Belle Glos-märket producerar fina Pinot Noir-viner.

Läs också:

Upptäck vad som gör ett bra Zinfandel, eller vilken flaskor Barbera-vin att servera på ditt nästa middagsfest! Om ingen av dem passar dig - transportera dig själv till Toscana med en klunk Chianti !




Caymus Vineyards Wines

Caymus Vineyards Wines

Caymus Winery producerar fyra underbara viner.

1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon

Caymus Special Selection är ett sortvin tillverkat av 100% Cabernet Sauvignon-druvor. Det är djärvt och koncentrerat, med en härlig söt touch som är typisk för Napa Valley Cabernets.

Rutherford AVA, där Caymus Winery ligger, har ett varmt och soligt klimat med jord som dränerar snabbt. Detta ger Cabernet en rik och djup smak, plus en lägre syra än vanligt.

Wagners vinodlingsmetoder hjälper till att uppnå de unika och doftande dofterna i Caymus Cabernet. De lämnar frukten att hänga på vinstocken, vilket skapar ett smidigt och texturerat vin. Vinmakarna tillåter bara uppmätt solljus att nå vinstockens fruktzon och väntar tålmodigt på ökad mognad.

2. Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon

Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon

Detta är Caymus Valley standard Cabernet. Under vissa år är det ett sortvin, medan det andra år innehåller små mängder vin Merlot och druvsorter Cabernet Franc. Den har en alkoholhalt på 14,4%, med smakanteckningar av ek, plommon och vanilj.

3. Caymus Vineyards Napa Valley Zinfandel

Caymus Vineyards Zinfandel är djärv och smidig. Förresten var druvan Zinfandel en av favoritdruvorna av Charlie Wagner, Chucks far.

4. Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley

Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley

Denna flaska Durif är gjord av druvor som skördats i Suisun Valley, under en timme från Caymus Napa County Winery, där de andra tre vinerna tillverkas.

Även om den tillverkas under Caymus-vinetiketten, produceras den inte av druvor som odlas på Caymus Vineyards. Detta vin har smaker av rik frukt och söt tobak med texturella tanniner.

Läs mer: Har du vänner över och vill imponera på dem med din skicklighet bakom baren?Här är några enkla recept för en snygg Mimosa och a kvav Sangria!


Nu, förutom Caymus Vineyards, har Wagner-familjen flera andra vinetiketter som faller under det större paraplyet av Wagner Family of Wine.



Wagners familj av vin

Dessa Napa vingårdar är bland de finaste i Kalifornien och är bra ambassadörer för hur långt Kaliforniens vinframställning har kommit.

1. Conundrum

Gåta

Conundrum-etiketten tänktes först när Charlie Wagner började blanda viner för skojs skull vid middagsbordet.

Detta lekfulla tidsfördriv utvecklades så småningom till ett fullfjädrat vinmärke 1989 - med början med Conundrum White och tillägget av Conundrum Red 2011.

Druvorna kommer från hela USA - inklusive Monterey County, Napa och Santa Barbra.

Idag övervakar Charlie Jr - det ursprungliga Charlies barnbarnet - Conundrum.

2. Sun Sea

Sun Sea

Chuck Wagner grundade vingården Mer Soleil och vinetiketten i slutet av 1980-talet. Liksom Conundrum drivs den av hans son, Charlie Wagner, idag. Mer Soleils vingårdar i Santa Lucia Highlands är planterade med Chardonnay och Pinot Noir.

En Mer Soleil Chardonnay har inslag av citron, eftersom delar av fastigheten är planterade med citronträd vars smak smyger in i vinet! Mer Soleil Pinot Noir är rund och smidig, med syrlig syra och jordnära.

3. Emmolo

Emmolo

Emmolo-vin grundades av Jenny Wagner, dotter till Chuck Wagner och Cheryl Emmolo, som namngav vinetiketten efter sin mamma.

Emmolo producerar två vackra viner - en Sauvignon Blanc och en rik, djup Merlot.

Wagners familj av vin innehåller också etiketterna Red Schooner, Sea Sun och Bonanza.

Caymus Vineyards erbjuder vinprovning på deras vingård i Kalifornien, där du kan uppleva allt från första hand. Besök provsmakningsrummet och prova hela Wagners familj av vinportfölj, inklusive utsökt Chardonnay och fin Pinot Noir av Mer Soleil, en Caymus Cabernet, en Emmolo Sauvignon Blanc och till och med en glittrande Merlot.

Läs också: Vill du upptäcka en historisk appellation i den vackra Bordeaux? Chateauneuf påven är för dig!

Bästa flaskor med viner från Caymus Vineyards att köpa 2021

Alla flaskor Caymus är av hög kvalitet, men vissa årgångar sticker ut från resten.



1. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1976

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1976

När du provar detta Caymus Special Selection kommer aromer av svarta vinbär, söt lakrits och brun krydda att slå din näsa. Den har medelstora tanniner, välbalanserad syra och en fantastisk lång finish.

Pris för Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1976: 525 dollar



2. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1991

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1991

Här är en djärv och doftande Caymus Cabernet Sauvignon. Den har intensiva fruktsmaker av cassis, plommon och kakao. Det är ganska torrt vin och har lite söta undertoner. Kombinera detta Caymus-vin med en mogen ostbräda.

Pris för Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 1991: 411 $



3. Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 2004

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 2004

Denna Caymus Cabernet är välbalanserad och djärv. Det är smidigt med dofter av cassis, choklad och kaffe. Tanninerna är runda och uppfriskande och finishen dröjer kvar i munnen.

Pris för Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA, 2004: $ 301

Rekommenderas