Blogg

Kalorier i ett glas rött vin och hälsofördelar (detaljerad guide)

Vill du räkna ut antalet kalorier i ett glas rött vin och om det är bra för dig?

Uppskattning av antalet rödvin kalorier i din favorit Pinot Noir kanske inte är lätt. Du hittar inte heller kaloriinnehållet tryckt på flaskans etikett.

Så, hur beräknar du kalorierna i vin? Var kommer dessa kalorier ifrån? Är de bra för dig?

Svaret är inte så enkelt som du kanske tror!

Till exempel, Ett glas rött vin med 12 - 14% alkoholhalt innehåller 106 - 132 kalorier, och en 750 ml flaska innehåller 530 - 660 kalorier.

Men vänta!

Mängden kalorier beror också påtyp av vindu dricker.


Låt oss upptäcka hurmäta kaloriantaleti ditt vin, varifrån kaloriinnehållet kommer, och hur du hanterar ditt kaloriintag när du dricker vin.



Vidare läsning

Vill du veta allt om rödvin som Beaujolais Nouveau eller utsökta champagner som Dom Perignon? Utforska också de bästa sätten att utforma det perfekta vinkällare för din vinsamling!

Denna artikel innehåller

(Klicka på en länk nedan för att hoppa till ett specifikt avsnitt)


  • Kalorier i vin: var kommer de ifrån?
  • Hur många kalorier finns det i ett glas rött vin?
  • Hur man beräknar röda vinkalorier
  • Rött vin och dess hälsofördelar
  • Hur du kontrollerar ditt intag och håller dig frisk när du dricker rött vin

Kalorier i vin: var kommer de ifrån?

Kalorier i vin: var kommer de ifrån?

Låt oss se innan vi räknar antalet kalorier i vinvardessa kalorier kommer från.

Under jäsning av vin bryter den tillsatta jästen ner sockret i druvsaft och omvandlar det till alkohol och koldioxid. Inte allt socker omvandlas till alkohol, och det som återstår kallas restsocker (RS).

Så det ger dig två källor till kalorier i vin - alkohol och socker.



A. Socker

Mängden kolhydrater i vin beror på hur mycket restsocker som finns i vinet. Socker är ett kolhydrat, och dessa kolhydrater lägger till cirka 4 kalorier per gram vin.


Ett lättrött rött vin kan ha cirka 3 gram kolhydrater i en 150 ml häll. Däremot kan ett sött dessertvin ha upp till 20 gram kolhydrater i en häll (varför dessertviner har mindre serveringsstorlekar). Även mycket torra viner har en viss mängd restsocker.



B. Alkohol

Alkohol innehåller cirka 7 kalorier per gram. Det är nästan dubbelt så mycket kolhydrater.

Alkohol metaboliseras dock inte som kolhydrat (till skillnad från socker) - så det bidrar inte till det totala kolhydratinnehållet i vin.

Så om du har en keto-diet med låg kolhydrater, kommer du fortfarande att följa om du har lite torrt vin. Kom bara ihåg att högre alkoholhalt motsvarar fler kalorier i rött vin och vitt.

Låt oss nu titta påsiffror i detalj.

Hur många kalorier finns det i ett glas rött vin?

Ett glas rött vin med 12 - 14% alkoholhalt innehåller 106 - 132 kalorier, och en 750 ml flaska innehåller 530 - 660 kalorier. Detta beror också på vilken typ av vin du dricker.

Här är kaloriinnehållet (kcal) av rött vin och vitt vin liksom alkoholen i volym

Hur många kalorier finns det i ett glas rött vin

Ofta till och med samma vinvarianter (säg, en fransk Cabernet Sauvignon mot Kalifornien Cabernet Sauvignon) kan ha olika kalorivärden.

Ta en titt på tabellen nedan.



Kalorier och kolhydrater efter vintyp

Här är en allmän guide till kalorier och kolhydrater som finns i olika typer av vin (rött vin, vitt vin och andra.)



röda vinkalorier: Kalorier och kolhydrater efter vintyp

Följande viner är sötare och hälls ofta i mindre serveringsstorlek.

rött vin kalorier: serveringsstorlek

Källa: USDA

Hur man beräknar röda vinkalorier

Hur man beräknar röda vinkalorier

Eftersom näringsfakta inte är tryckta på vinetiketten är det enklaste sättet att mäta kalorier i rött vinflaska genom att kontrollera dess ABV.

Kalorier i ren alkohol

Det finns cirka 158 kalorier i ren alkohol (etanol) i 1 oz.

Så en 150 ml häll vin med 14% ABV innehåller cirka 111 kalorier frånenbart alkohol.

Beräkning:

158 x uns x ABV = 158 x 5 x 14/100 = 111 kalorier

Här är den eller ABV-baserade formeln för att uppskatta alkoholkalorierna i ditt glas torrvin

Uns x ABV x 1,6 = alkoholkalorier

6 oz vin med 10% ABV har cirka 96 kalorier: 6 x 10 x 1,6 = 96



Har kalorifattiga viner verkligen lägre kalorier?

Inte nödvändigtvis.

För att bedöma det, ta en titt på ABV och alkoholkalorier som kan nämnas på vinflaskan. Vissa 'kalorifattiga' märken kan visa 100 kalorier för ett 150 ml glas men har 12% ABV. Andra innehåller 89 kalorier per glas, med 8,5% ABV.

Eftersom alkohol bidrar till totala kalorier är den med 8,5% ABV den som du får om du är på diet.

Men klassiska torra viner kan också ha låga kalorier. Så det gör du intehaatt gå för en flaska 'kalorifattigt' vin även om du tittar på ditt kaloriintag.

Vilken typ av vin har minst kalorier?

Vilken typ av rött vin har minst kalorier?
De 6 vinnarna i Bordeaux rouge 2015

Vitt vin tenderar att ha lägre alkoholhalt än rött vin, så det har i allmänhet färre kalorier. För ett klassiskt lågkalorivin skulle ditt bästa val vara etttorrt vinmed en ABV på 9-12%.

Här är några röda och vita viner med låg alkohol (ABV):

Rött vin med låg alkoholhalt:

  • Beaujolais , Burgundy Red (105-110 kalorier, ~ 10,5% ABV)
  • Bordeaux Red, Lambrusco Secco (110-120 kalorier, 10,5 ~ 11,5% ABV)

Vitt vin med låg alkoholhalt:

  • Kabinett Riesling, Alsace Blanc (90-95 kalorier, 8-10% ABV)
  • Bourgogne Blanc, Piemonte Gavi (100-105 kalorier, ~ 10,5% ABV)


Om du har viktminskningsmål, håll dig borta från söta vita som en Moscato (med 5,5% ABV och massor av RS.) Sockerhalten räknas som kolhydrater, så extra kalorier från det återstående sockret kommer naturligtvis att vara högre i a sött vin .

Rött vin och dess hälsofördelar

röda vinkalorier och dess hälsofördelar

Rött vin är rikt på antioxidantresveratrol och har kopplats till ett antal hälsofördelar. Det är känt att hjälpa:

  • Förbättra hjärthälsan genom att förhindra blodproppar och håller blodkärlen flexibla
  • Sänka dåligt kolesterol och blodtryck
  • Regulera blodsockret
  • Antioxidanter hjälper till att behandla förkylning


Rött vin och dess effekter på vikt (förlust eller vinst)

Kommer du att bli överviktig att dricka en flaska vin om dagen?

Potentiellt, ja. Kalorierna i en flaska vin kommer att lägga sig, och alkoholen kan förändra dina kostvanor och röra med din ämnesomsättning. Här är hur:

  • Lägger till kalorierna: Trots att vin är fettfritt kan det fortfarande gödas genom att bidra till ditt dagliga kaloriintag. Det är lättare att ignorera flytande kalorier jämfört med fasta ämnen, så du kan riskera att sänka ner mer kalorier än tänkt.
  • Ändrar dina dietvanor: Utöver det kan alkoholen i vin förändra dina dietvanor. Varje alkoholhaltig dryck du dricker, även lätt öl, vanlig öl eller whisky, kan fresta dig att ta ett salt eller fet kalorifattig mellanmål på grund av alkoholen.
  • Alkohol metaboliseras annorlunda: Din lever kommer att prioritera att metabolisera alkoholen från ditt vin eftersom den vill ta bort gifter. Så ämnesomsättningen avÖvrigtoxiner sätts på vänt, vilket kan orsaka en ohälsosam ackumulering av toxiner.
  • Fördröjer ämnesomsättningen av allt annat: Eftersom alkohol får första prioritet kommer din kropp att fördröja förbränning av fettceller och andra kalorier - inklusive de feta snacks som alkoholen fick dig att äta tidigare - vilket kan leda till viktökning.

Allt detta kan enkelt spåra dina viktmål.

Men du kan nå en mellanväg för att dricka rött vin och hålla dig frisk.

Hur du kontrollerar ditt intag av rött vin och håller dig frisk och frisk

röda vinkalorier: Kontrollera ditt intag av rött vin och håll dig frisk och frisk

Du kan fortfarande njuta av att dricka ditt röda vin även om du tittar på din diet. Här är några tips att komma ihåg:



1. Håll dig till torra viner

Torrt rött vin kommer att ha mindre socker i sig, men du måste också vara uppmärksam på alkoholhalten - glöm inte alkoholkalorierna! Tänk också på att vissa viner som smakar torra (t.ex. Zinfandels) inte är torra.

Undvik dessertvin och söt champagne (såvida det inte är ”brut” -typen som är torr).



2. Köp högkvalitativa viner

röda vinkalorier: Köp högkvalitativa viner

Massproducerade viner av låg kvalitet tenderar att ha mer tillsatt socker. Men när det gäller högkvalitativa viner kommer eventuell sötma som du smakar när du dricker troligen från druvan själv och inte från tillsatser. Så köp bara högkvalitativa viner att hoppa över dessa tillsatser så mycket som möjligt.



3. Undvik röda från varmare vinodlingsregioner

Varmare vinodlingsregioner producerar mogna druvor. Riper druvor betyder mer socker, som sedan antingen omvandlas till mer alkohol eller förblir som mer restsocker. Både restsocker och alkohol bidrar till kaloriantalet.

Så om du till exempel köper rött vin från Kalifornien kanske du vill välja bort viner från Central Valley där det växer mycket mogna druvor.



4. Tänk på viner från regioner med strikta regler för vinframställning

Old World-viner, som de från de franska AOC: erna (appellations), italienska DOC: erna eller de spanska DO: erna, skulle vara ett utmärkt val om du letar efter strängt reglerad vinproduktion. Det finns mindre risk för tillsats av socker och Franska viner har till exempel i allmänhet lägre alkoholhalt.



5. Titta på din serveringsstorlek

röda vinkalorier: Se din serveringsstorlek

Den rekommenderade hällen för ett glas vin är fem uns. Rödvinsglasögon brukar vara större än för vitt vin, så det finns en tendens att hälla mer rött vin! Håll ett öga på hur mycket du häller i ett glas och var uppmärksam på vinglasets storlek medan du håller på med det.



6. Drick med måtta

Eftersom vi just nämnde serveringsstorlek, bör du också komma ihåg att dricka alkohol med måtta.

Hur mycket rött vin per dag är hälsosamt?

Det skulle vara ett glas 5oz för kvinnor och två glas för män. Det skulle inte vara en bra idé att dricka fem glas 150 ml vin i ett enda sammanträde - det skulle vara en hel flaska!



7. Drick ditt röda vin efter att ha ätit

rött vin kalorier: Drick ditt röda vin efter att ha ätit

Att ha vin eller alkohol på fastande mage kan göra dig hungrigare. Så det är bättre att ha ditt röda vin när du äter, även om det bara är ett litet proteinmellanmål.



8. Drick vitt vin också

Så mycket som du kanske älskar rött vin är vitt vin ett utmärkt alternativ om du vill skära kalorier - särskilt torra vita som torr Riesling eller Sauvignon Blanc.



9. Träna regelbundet

röda vinkalorier: Träna regelbundet

Alkoholhaltiga kalorier är ”tomma kalorier” eftersom de inte har något näringsvärde. Tränar är ett bra sätt att tjäna och bränna din alkoholhaltiga dryck eller vinkalorier, så du känner dig inte skyldig att smutta på det glaset brut Champagne . Att få upp din puls kommer att öka din ämnesomsättning för att hjälpa till att förbränna kalorierna och kommer att sätta ett leende i ansiktet med en extra dos serotonin.

Att veta vilka röda viner du ska köpa och ändå hålla kalorierna låga är en sak.

Men vad är det?bästa vägentillköp viner av god kvalitet?

Det finns många alternativ när det gäller att köpa fina högkvalitativa viner - vare sig det är Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Claret, Merlot, Syrah (Shiraz) eller en fin Zinfandel. Du kan hämta dem från en butiksvinbutik eller från en auktion.

Men du skulle behövajämföra priser, sortera utleverans,lagringochförsäkringhelt själv. Du måste ocksåkontrollera efter äkthetför att se till att du inte köper flaskor av sämre kvalitet som säkert kommer att vara högre kolhydrater!

Istället kan du låta en betrodd vininvesteringsplattform som Vinklubben gör allt detta åt dig!


Rekommenderas