Blogg

Beaujolais Nouveau 2019 (historia, hur man köper, smakprov)

Vill du lägga till en Beaujolais Nouveau 2019 till din vin insamling ?

Oavsett om det är till din Thanksgiving-middag eller en filmkväll hemma, det här glada rödvin är det perfekta tillskottet för glada möten.

Men vad är Beaujolais Nouveau? Hur smakar årgången 2019? Och var kan du köpa den?

Denna artikel kommer att presentera dig för Beaujolais Nouveaus värld, dess tillverkare, produktionstekniker, provsmakningsanteckningar och var du kan köpa den.

Och om du vill utöka din vinsamling med andra fina viner från Beaujolais eller var som helst i världen - vare sig det är för att dricka eller investera,hoppa till det här avsnittetatt lära sig hur.



Vidare läsning

Upptäck världens bästa vinmärken 2020. Vill också veta mer om Franska viner

Den här artikeln innehåller:

(Klicka på länkarna nedan för att hoppa till ett specifikt avsnitt)

  • En snabb introduktion till Beaujolais-vin
  • Georges Duboeuf - vinmakaren
  • Är Beaujolais Nouveau annorlunda än andra viner?
  • När kan du köpa ett Beaujolais Nouveau-vin?
  • Väder och andra förhållanden som formade Beaujolais Nouveau 2019
  • Hur smakar Beaujolais Nouveau 2019?
  • Kritikerrecensioner av Beaujolais Nouveau 2019
  • Hur länge kan du behålla det?
  • Dricker och serverar en Beaujolais 2019
  • Hur mycket kostar det?
  • Hur köper jag en Beaujolais Nouveau 2019?

En snabb introduktion till Beaujolais-vin

En snabb introduktion till Beaujolais-vin

Regionen Beaujolais, strax söder om Bourgogne, är känd för sitt röda och vita vin tillverkat medChardonnay, Pinot Noir,ochGamay druvaolika sorter.


Av dessa har Gamay-druvan (ett kors mellan Pinot Noir och Gouais Blanc) visat den mest naturliga motståndskraften mot regionens väder.

Trots sin popularitet bland bönder förbjöd hertigen av Bourgogne odlingen av Gamay 1395. Efter förbudet flyttade Gamay-kultivatorer söderut till Beaujolais.


Beaujolais AOC-regionen är känd för dessa typer av vin:

  • Beaujolais Nouveau: Det populära Nouveau-vinet kommer från den största beteckningen i södra Beaujolais.
  • Beaujolais-byarviner tillverkas i de 39 kommunerna eller byarna och måste konsumeras inom två år efter tappning.
  • Beaujolais Cruär finare, djupare röda viner som åldras upp till ett decennium och produceras i de 10 nordligaste vingårdarna i regionen.
  • Beaujolais White & Beaujolais Roséär Chardonnay-baserade vita viner från de nordligaste ytterligheterna i regionen.


Av dessa är Beaujolais Nouveau lätt regionens mest populära råvaror.

Och vinmakaren som är ansvarig för att introducera världen till detta vin?Georges Duboeuf.


Låt oss dyka in i en kort historia!

Georges Duboeuf - vinmakaren

Georges Duboeuf - vinmakaren

Georges Duboeuf föddes i en familj av vinodlare (vinmakare) och växte upp på en gård. Familjen Duboeuf ägde några tunnland vingårdar, och Georges utbildades i vinframställning från en mycket ung ålder.

Han började leverera vin till lokala restauranger vid 18 års ålder. Snart dabbar han som en vinförening i regionen.

1964 grundade han Les Vins Georges Duboeuf som producerar mer än 2,5 miljoner vinfall årligen och har vunnit flera priser för sina enastående viner.

Georges största berömmelse?

Han populariserade Nouveau-sorten av Beaujolais-viner, för vilka han fick smeknamnet 'Kung av Beaujolais”(Kung av Beaujolais).

Traditionellt är Beaujolais Nouveau årets första vin. Den är gjord av druvor som var på sina vinstockar bara sex veckor tidigare!

Beaujolais vinproducenter hade gjort detta lätta och söta vin för att markera slutet på skörden i många generationer. Det hade en stadig inhemsk marknad av vinälskare som också deltog i slutet av skördfirandet.

Men Duboeuf var först med att marknadsföra det på de större marknaderna utanför regionen. Att sälja Nouveau-satsen var ett utmärkt sätt att få kassaflödet i slutet av skörden.

Han gjorde detta genom att marknadsföra vinet genom tävlingar där förare som bar mest Nouveau från Beaujolais till Paris vann.

Sedan 2018 sköts gården och verksamheten av Duboeufs fru Rolande och son Franck Duboeuf.



Årlig Beaujolais Nouveau-dag och andra relaterade firande

Årlig Beaujolais Nouveau-dag och andra relaterade firande
Män rullar fat Beaujolais Nouveau-vin- Upphovsrätt Reuters

Beaujolais-regionen firar varje ny årgång med smällare, musik och nästan 120 festivaler. Den största bland dessa är den fem dagar långa Les Sarmentelles - som hålls i staden Beaujeu, huvudstaden i Beaujolais-regionen. De festival får sitt namn från 'sarments' eller sticklingar av vinrankor.

Firandet presenteras av den traditionella slogan ”Le Beaujolais nouveau anlände” (Den nya Beaujolais har anlänt ”)

Under festivalen samlas lokalbefolkningen för danser, spel, parader och vinprovningar. De hyllar druvbönderna med en fackeltåget parad runt byn Beaujolais.

Vid midnatt lanseras vinet med fyrverkerier och musik, och festen fortsätter till gryningen.



Georges Duboeuf Beaujolais Nya märketävlingar

Duboeuf vingård har en rik historia av att samarbeta med artister för att skapa sina vinetiketter.

De olika etikettdesignerna återspeglar vintageens unika uttryck - nästan som en förhandsgranskning av vad du får när du öppnar den!

I den andan startade Duboeuf vingård Nouveau Artist Label Competition 2017 där de bjöd in artister i USA att skapa nya flaskmärken. Sedan dess ansöker hundratals konstnärer varje år om en chans att få sina verk odödliga på en flaska Beaujolais.

Laura Runge från Texas höll i 2019-tävlingen. Hennes konstverk, 'Joyous Crush', hämtade sin inspiration från den 'festliga känsla' som Beaujolais Nouveau förkroppsligar. Hennes design, vald bland 700 andra, kommer att visas på nästan en miljon Nouveau-flaskor.

Är Beaujolais Nouveau annorlunda än andra viner?

Är Beaujolais Nouveau annorlunda än andra viner?

Beaujolais Nouveau är tillverkad av Gamay-druvor som odlas i de alkaliska, steniga jordarna i Beaujolais AOC. Syranivåerna i frukten som odlas i detta område är mycket höga - perfekt för att göra viner som den tidiga frisättningen Nouveau.

Vinframställningsprocessen - från skörd till tappning - tar bara 25 dagar!

Dessutom är Beaujolais Nouveau tillverkad medkarbonisk macerationteknisk jäsning.

I denna metod släpps druvorna i en stor tank (utan luft) och snabbverkande jäst. Saften bryter ut ur druvorna för att ge jästsockret som den matar på. Denna process frigör koldioxid som ytterligare minskar syretillförseln från druvorna nedan.

Hela jäsningsprocessen håller tanninerna intakta i huden och ger vinet en fräsch fruktig smak. Efter tre veckor tappas vinet och släpps ut på marknaden.

Det betyder att du kan dricka en Beaujolais Nouveau samma år som den skördas. (De flesta andra viner åldras i ett år eller mer innan de släpps - så att du skulle kunna köpa en årgång 2020 först i början av 2022 eller senare.)

Men när du går upp norrut i regionens Crus (som Fleurie och Morgon) liknar vinprocessen den för de fina vinerna i Bourgogne.

Cru Beaujolais har till exempel druvor från 'vieilles vignes' eller gamla vinrankor från Cru-vingårdar, och vinerna är föremål för lång jäsning, minimal omrörning och åldrande i neutrala ekfat.

När kan du köpa ett Beaujolais Nouveau-vin?

Enligt fransk lag kan Beaujolais Nouveau säljas från den tredje torsdagen i november, även känd som Beaujolais Nouveau Day över hela världen.

Nouveau 2019 har funnits på marknaden sedan 21 november förra året.

Väder och andra förhållanden som formade Beaujolais Nouveau 2019

Väder och andra förhållanden som formade Beaujolais Nouveau 2019

Skörden för 2019 var tuff för Beaujolais-jordbrukare. Året präglades av kontraster mellan en kort och frostig vinter, en tidig men varm vår, följt av en värmebölja. Men i april såg temperaturer och frost under vingårdarna.

Regionen upplevde också hårda vindar, kraftigt regn och en hagelstorm som förstörde 3700 tunnland skörd.

Lyckligtvis hjälpte starkt solsken från augusti till september den återstående frukten mogna och mogna.

Allt detta minskade den totala produktionen med så mycket som 30%.

Vinproducenterna lät dock inget av detta påverka deras optimism för att skapa ett välbalanserat vin, fullt av liv.

Det verkliga bakslaget kom genom Amerikanska tullar på viner från Frankrike, Spanien, Tyskland och Storbritannien .

Tullsatsen på 25% var ett betydande slag för de lokala odlarnas inkomster. En hel del vinhandlare avbröt sina transporter till USA. Detta skulle påverka franskt vin tillgänglighet i massskala.

Och med bara två dagar kvar för frakt var familjen Duboeuf tvungen att tänka snabbt.

Till slut absorberades den ekonomiska chocken mest av vinmakaren, deras amerikanska importör Quintessential Wines (delägare, Steve Kreps Sr.) i Napa, Kalifornien och deras distributörer.

Och så rullade Beaujolais Nouveau in på de amerikanska marknaderna som vanligt.

Hur smakar Beaujolais Nouveau 2019?

Hur smakar Beaujolais Nouveau 2019?

Förra årets årgång gjordes, tappades på flaska och skickades inom åtta veckor efter årets skörd.

Under denna tid har vinet fått en frisk syra och högre tanninhalt än de tidigare satserna. Men det behåller fortfarande sin varumärkessötma och doften av röda frukter som gör den till en festlig favorit.

Den har en öppen näsa och träffar gommen med en distinkt zing av ett ungt vin. Sammantaget gör dess frukt-framåt och lätta, ungdomliga smak det till en publik-behagare.

Kritikerrecensioner av Beaujolais Nouveau 2019

Wine Spectatornoterade Beaujolais Nouveau 2019 för sina 'undertoner av ört och sten' och 'lätt garvröd, med krydd- och mineraldetaljer på finishen'. Det fick 86 poäng.

Kanadensisk vinkritikerSara d'Amatogav vinet 88 för denna 'färska, mer garviga inkarnation av den grundläggande Beaujolais.'

VinentusiasterRoger Vosskonstaterar att vinet har 'milt djup av mogen körsbärsfrukt som stöds av fasta tanniner' och gav det en poäng på 86

År 2019 producerades ytterligare fyra viner i Duboeuf-gården. Låt oss ta en titt på hur kritiker bedömde dem.

A. Beaujolais New Château d'Ouilly

Detta röda vin erbjuder ljusa toner av körsbär och hallon och avslutas med spår av örter.

Wine Spectator-poäng: 87

Roger Voss, vinentusiast: 87

B. Beaujolais-Villages Nya Domaine des 3 Vallons

Detta är ett lättrött rött vin markerat med mineral-, lakrits- och örtnoter.

Wine Spectator-poäng: 87

Roger Voss, vinentusiast: 87

C. Beaujolais New Rosé

Detta glada Rosé är full av kanderade körsbärs- och mandarinsmaker med blommor och krydddetaljer.

Wine Spectator-poäng: 86

Wilfred Wong: 91

D. Beaujolais-Villages Nytt

Beaujolais-Villages 2019 är färgad med mörka körsbärs- och cassissmaker och har en blommig och kryddig not.

Wine Spectator-poäng: 86

Roger Voss, vinentusiast: 87



Hur länge kan du behålla Beaujolais Nouveau i?

Kombinationen av hög syra och låg tanninhalt innebär också att den har låg åldringspotential. Detta gör det till en vin de primeur, som måste konsumeras inom ett år efter tillverkningen.

Och vad vin de primeur-viner beträffar är Beaujolais Nouveau den mest kända!

Njut av ditt glas Beaujolais Nouveaus fruktsmak inom sex månader eller ett år efter tappning. Om du har tur kan du till och med lagra en bra och sällsynt årgång i över 2 till 3 år.

Rekommenderas