Artikel

72 timmar i Austin, Texas



Drycker

Det verkar lämpligt att huvudstaden i Texas ligger mer eller mindre mitt i staten. Grundarna tyckte om platsen vid Colorado River och namngav den efter 'Fader till Texas' Stephen F. Austin. Det är en konstig blandning av avslappnad och sofistikerad, röd och blå, teknik och konst. Du kan vandra, cykla, kajak, dansa, sjunga och packa upp allt med en hantverkscocktail och god mat från gården till bordet eller någon av de bästa grillarna i staten - eller nationen, för den delen.

Ett mekka för film- och tv-produktion, såväl som levande musik, har folk flockat till Austin från hela landet för att njuta av landskapet och avslappnad livsstil med uppmaningen 'Keep Austin Weird.'

Om du bara har 72 timmar att spendera, välj ett kvarter eller två för att utforska och planera lite utomhustid. Med 13 sjöar i närheten, Colorado River och mer än 300
Parks, Austin är ett fantastiskt resmål för friluftsentusiaster och äventyrsresenärer samt film- och musikfans, finsmakare och alla slags 'kulturgribbar'. Trots allt rankade tidskriften Travel & Leisure Austin som nummer 12 av 20 städer för 'Best on the Continent' som en del av tidningens årliga världens bästa undersökning.

Var du ska hänga din hatt

Driskill
604 Brazos St.
Austin, TX 78701

Det fyrstjärniga Driskill Hotel, ett boende i romansk stil som öppnades 1886 av tvångsspelare och inbördeskrigets överste Jessie Driskill, är känt för mer än sin rättvisa andel av paranormal aktivitet. Den mest hemsökta sviten i byggnaden är Room 525. Och gästerna rapporterar rutinmässigt den våta doften av Överste Driskills cigarrer samt den speciella uppmärksamhet han ger besökande damer. Hotellet har återställts till sin ursprungliga överflöd och är populärt bland lokalbefolkningen, Texas politicos och lokalbefolkningen för sitt bekväma läge i centrum och stadsbaren med levande musik sex nätter i veckan.
I själva verket röstade Austin Chronicle precis The Driskill Bar till stadens bästa bar.

Insidertips: Den smöriga och själsuppfyllande ostsoppan som serveras på 1886 Café and Bakery inuti hotellet är legendarisk.

Hotel San Jose
1316 S. Kongress
Austin, TX 78704

Om intima och autentiska upplevelser är din semesterupplevelse är Hotel San Jose något för dig. Detta hotell med 40 rum på South Congress Ave. är i grunden Austin. Även om du inte stannar där kan du, och borde, stanna för drycker och musik i loungen. Detta hotell erbjuder en mängd olika rumsstilar att välja mellan, alla inredda med noggrant kurerade bekvämligheter som kimono-badrockar, Malin & Goetz-badprodukter och anpassade sängkläder.

Insider Tips: Kanske är det bästa av alla att spendera en avkopplande helg bara hänga runt South Congress Ave. låtsas vara en lokal. Det finns en viss cache för att leva den lokala legenden: 'Keep Austin Weird.'

Travassa Austin
13500 Farm To Market Road 2769
Austin, Texas 78726

Gäster på Travassa Austin kan fly från stadens rörelse utan att resa för långt utanför misshandlad väg. Omslaget av de böljande Texas-kullarna röstade Conde Nast Travellers Reader's Choice Travassa som ett av de 100 bästa hotellen i världen 2015. Upplev Texas Hill Country på dina villkor - hotellet erbjuder kultur-, matlagnings-, äventyrs- och spa-aktiviteter tillsammans med lyxiga bekvämligheter och Texas-stil gästfrihet.

Insidertips: Det här är platsen att lära sig tvåsteg utan att känna sig självmedveten på ett trångt dansgolv. Du kan sedan ta med dig dina nya funnna dansfärdigheter till Bruten tal för lite boot-scootin 'kul.

Vad man ska äta

Food Trucks

Austin kan mycket väl vara landets matbilshuvudstad. Slinging grill, tacos, indiska och alla möjliga kulinariska fusioner, dessa mobila restauranger fortsätter att tjäna fantastiska recensioner från foodies, matlagningstidningar och hungriga magar från hela landet. Genom att gå online och kartlägga var lastbilarna samlas varje dag kunde en besökare lätt a-la-carte sig igenom en hel Austin-semester. Kolla upp roaminghunger.com för att hitta platserna varje dag.

Insidertips: För autentiska Tex-Mex tacos och handgjorda tortillor är den bästa utmanaren Veracruz All Natural.

East Side King Thai Kun
11601 Rock Rose # 100,
Austin, TX 78758

Texas och Thai kanske inte verkar vara en logisk blandning, men kockarna på East Side King Thai Kun bevisar att en sådan match gjordes i kulinarisk himmel. Restaurangen serverar värmen i sin eldiga papayasallad eller vattenfallskött. Familjerätter inkluderar helt stekt fisk. Det är en utmärkt plats att kolla in efter en liveshow eftersom de är öppna fram till 01:45 varje kväll.

Insidertips: Ta en cocktail på Whisler's, den angränsande baren (den tropiska Singapore Sling eller Thai-inspirerade Way of the Dragon är några favoriter hela tiden).

Kornsvin
6555 Burnet Rd # 400,
Austin, TX 78757

Barley Swine är en foodie nirvana med exklusiva antaganden på amerikanska klassiker och en omfattande öl- och vinmeny. Oavsett om de serverar en åldrad nötkötttartar eller en parfait garnerad med ätbara blommor, inser kockarna på Barley Swine att använda de bästa ingredienserna som finns tillgängliga från lokala bönder för varje säsong.

Insidertips: Prova kockens smakmeny. James Beard-nominerade kock Bryce Gilmore kommer inte att styra dig fel.

Var är 'Cue?


Austin är känd för att grilla, det här är trots allt Texas. Med så många riktigt läckra grillfogar att välja mellan hur bestämde du dig? Välj bara en och gå till den. Du får inte missa. Här är några förslag från lokalbefolkningen.

Stile's Switch BBQ och Brew
6610 N Lamar Blvd,
Austin, TX 78757

De kombinerar dessa två viktiga livsmedelsgrupper under ett tak. De ägs av bröderna Stiles och har rökt klassisk Texas-grill i över femton år. Utrymmet har också en färgstark historia eftersom det var placeringen av Emporium Pool Hall i filmen, Dazed and Confused with Matthew McConaughey.

Uchi
801 S. Lamar Boulevard,
Austin, TX 78704

För mer exklusiva restauranger är Uchi en institution i Austin. Färsk fisk och japansk mat i mitten av Texas kan verka avvikande, till och med omöjligt, men Uchi uppnår just det. Deras filosofi är: På Uchi serverar vi den färskaste produkten vi kan skaffa varje dag. Vi upprätthåller nära relationer med lokala jordbrukare och vi flyger in skaldjur varje dag från både Fukouka- och Tsukiji-marknaden i Japan. Kärnan i det japanska köket är ingredienserna; på Uchi förbereder vi våra rätter med hjälp av innovativa matkombinationer för den mest unika middagsupplevelsen i Austin.

Insider Tips: Kock Taylor Cole vann James Beard-pris 2011 och Business Insider har utsett Uchi nummer trettiosex bland de 100 bästa för 2016.

Grillen
Aztec Food Park
1906 E Cesar Chavez St,
Austin, TX 78702

La Barbecue serverar tills det är slutsålt, vilket kan hända snabbt. Beställ framåt online och hoppa över den långa väntan när du hämtar den. La Barbecue utsågs till en av de tio bästa grillfogarna av Austin Statesman.

Franklins grill
900 E 11th St,
Austin, TX 78702

Franklin's är endast öppen för lunch från 11:00 tills du antar att det är slutsålt. Börjar du se ett tema här? Austin serverar bra grill, och om du vill ha lite kan du behöva vänta. Eller planera framåt.

Kultur och underhållning


Texas Hill Country vinregion

Texas Hill Country, som heter Wine Enthusiast, är det bästa vinlandet och är det näst största amerikanska vinodlingsområdet (AVA) i USA. Bara en timme väster om Austin är det en vacker bilfärd på Highway 290 och gör en trevlig dagsutflykt eller helg borta. Du kommer inte att se många vingårdar (det finns några bara inte längs Highway 290) men du kommer att se gott om ek-, mesquite- och cederträd och provsmakningsrum.

Highway 290 kallas Wine Road. Mellan Johnson City (USA: s president Lyndon Johnsons hem) och den charmiga tyska staden Fredericksburg hittar du över femton vingårdar och provsmakningsrum. Alla har sin egen unika karaktär och attraktioner.

Insidertips: När du är trött på vinprovning, avbryt 290 till Luckenbach , den lilla staden där, 'Everybody is Somebody.' Det är också ett uttryck för 'Texas State of Mind.' Luckenbach blev känd för en sång som förevigade låtskrivarna, Willie Nelson och Waylon Jennings. Du hittar inte Waylon och Willie där längre, men du kommer att hitta Luckenbach som avslappnad och Texas som någonsin.

Austins musikscen

Austin är känd som 'The World of World of Music', en slogan som staden har varumärket. Bara för att bevisa poängen är staden värd för ett program som heter Music in the Air på Austin Bergstrom Airport. Du kan fånga levande musik i terminalen varje dag i veckan.

Country kan vara den musikaliska genren som är mest förknippad med Texas men rock, Americana, Alternativ, Folk, Rhythm och blues och jazz hörs varje kväll, någonstans i Austin. Enligt staden har mer än 250 anläggningar livemusik. Du kanske vill be en vänlig lokal om tips men det finns gott om välkända platser som även lokalbefolkningen fortfarande flockar till. Några ikoniska platser inkluderar: The Continental Club , Stubb's, The Broken Spoke och The Elephant Room.

Austins år bokas av två världsberömda evenemang: Syd av sydvästra medier , musik- och filmfestival på våren och Austin City Limits Music Festival på hösten. Biljetter till South by Southwest går blixtsnabbt, så boka tidigt.

Insidertips: ACL körs faktiskt två på varandra följande tre dagars helger, så det finns lite mer utrymme när det gäller schemaläggning än SXSW. Med 8 etapper och 110 band
Anmäl dig till ACL Festival Elist som är den första som får veta

Insidertips: Austin City Limits Live, The längsta musikshow på TV är nu inrymt på Moody Theatre downtown. Moody är en av de 100 bästa arenorna i landet och är regelbundet värd för headliner som Florence and the Machine, Radiohead, Peter Frampton, Robert Plant, Jack White och Beck.

Zilker Park och Zilker Botanical Gardens är måste göra i Austin. Det finns över 350 hektar grönt område intill Lady Bird Lake i centrala Austin. Vandra, cykla, spring, kajak, flyga drakar eller simma på Barton Springs en naturlig vårmatad pool som är svala 68 grader året runt.

Umlauf Sculpture Garden visar arbetet med den tidigare UT-professor emeritus i konst, Charles Umlauf, vars statyer och skulpturer av djur, familjer, religiösa figurer och mytologiska karaktärer nu kan hittas i hela landet som en eterisk, dold pärla.
Inträde är $ 5 för vuxna, $ 3 för seniorer, $ 1 för studenter och $ 1 gratis

En sista tanke


Austin utnämndes till det näst bästa stället att bo i USA av US News and World Report och en av 13 hetaste städerna i USA av Business Insider. Austin kan fängsla dig med sina unika charmar och du kan vakna en dag under ditt 72-timmarsbesök och besluta att parkera dina stövlar här lite längre.

Penny Sadler är på uppdrag att besöka varje AVA i Kalifornien med en tillfällig omväg till den gamla världen i Europa. Hon älskar att ströva omkring i vingårdarna med kameran in och tror att bra vin passar bäst med engagerande samtal. Följ henne på hennes blogg Adventures of a Carry-on.


Rekommenderas